Како да ги чувате црвениот и црниот кавијар?

1. Како да ги чувате јајцата во банките?
2. Како да складирате кавијар?
3. Замрзнување на кавијар

Црниот и црвениот кавијар е навистина елитно јадење. Содржината на мала тегла од 100 грама, се разбира, нема време да се расипе - брзо се јаде. Но, што треба да направи оние што "складираа" две или три недели пред Новата година, додека цените на храната не се зголемија? Или оние на кои роднините донесоа неколку килограми од овој вреден товар? Во оваа статија ние ќе ви кажеме како да чувате црно-црвен кавијар дома долго време.

Како да ги чувате јајцата во банките?

Веднаш треба да се забележи дека не постојат разлики во складирањето на црн и црвен кавијар. Единствено важно е како овој производ е спакуван: во конзерви или продадени по тежина. Во вториот случај, поради отсуство на конзерванси, рокот на траење е многу помал. Токму овој кавијар - без конзерванси - што го реализираме и затоа сме одговорни за квалитетот на нашиот производ 100%.

Третманите спакувани во тегли може да се чуваат за одредено време. Сепак, содржината на отворениот пакет треба да се јаде најмногу 4 дена. Но, постојат одредени трикови со кои можете да го проширите "животот" на елитната храна.

Ако црн кавијар ќе се чуваат подолго време, тогаш прво мора да се обработи. Чувајте го производот во отворена метална конзерва. Тоа мора да се префрли на стаклена или пластична тегла. Како да се чува црвен кавијар во пластична конзерва? За долгорочно складирање, неопходно е да се подмачкува производот на врвот со растително масло.

Имајте на ум дека рокот на траење зависи од садот. Значи, за затворен железо може да изгледа вака:

• 9 месеци на минус 18 степени, односно кога се замрзнати;
• 2,5 месеци со минус 5;
• 10 дена на позитивна температура, не повисока од 5 степени.

Во стаклени контејнери, рокот на траење е следниот:

• 9 месеци на минус 18 степени;
• 6 месеци со минус 5;
• 3 недели на температура не повисока од 5 степени.

Како да складирате кавијар?

Најдобро е да се купи кавијар спакуван во фабричко пакување, како што се продава во нашата продавница. Ако сте купиле кавијар некаде, знајте дека се складира за многу кратко време, бидејќи кавијарот е жив протеин.

Банките цврсто ги затвораат пластичните капаци. Од време на време, проверете го мирисот и вкусот на храната. Значи чувајте црвен кавијар и црн кавијар може да биде 1 недела.

Замрзнување на кавијар

Ако ви треба замрзнување на производот, корисно е да знаете како да ги зачувате јајцата во замрзната форма. Нема посебни услови - само ставете го вашиот фрижидер на експресниот замрзнување, а температурата во замрзнувачот не е поголема од минус 18. Замрзнатиот кавијар може безбедно да се чува до 9 месеци. Кавијарот нема да ги изгуби своите корисни својства ако е правилно одмрзнат. По замрзнувањето, поставете го конзервата кавијар во фрижидерот и држете го таму додека кавијарот не стане вообичаена конзистентност.

Нарачајте кавијар