Правила віденського балу
10 головних правил віденського балу
Робочий день позаду. Інженер надягає фрак. Кондітерша - фамільні коштовності. Президент країни готує вітальне слово. І всі вони їдуть на бал.
Довгі сукні, класичний вальс, живий оркестр - це не пережиток минулого, а частина сучасного життя Відня. Австрія давно не імперія, але з деякими імперськими звичками не просто. Щороку з пізньої осені до весни місто в єдиному пориві з усіма своїми жителями паморочиться в вальсі. Ніби й не було останніх 100 років і нічого в світі не змінилося.
великі маневри
Пік бального сезону доводиться на січень і лютий: у ці місяці Відень повертається в XIX століття - час розквіту бальною культури з її запаморочливими вальсами, нарядами і етикетом.
Традиційний танець в новорічну ніч виконують вершки суспільства і аристократи з різних країн в зимовій резиденції Габсбургів - імператорському палаці Хофбург. Там проходить великий «Блакитний вогник» країни - Le Grand bal, або Kaiserball. Гості в розкішному вбранні виходять з лімузинів і ступають на червону доріжку. Серед гостей - президент країни. Він справжній, на відміну від традиційно зустрічає публіку імператорської родини - Франца-Йосипа і Сіссі у виконанні акторів. Гостей розважають солісти Віденської державної опери та Народної опери. За торжеством спостерігає вся країна по головних телеканалах Австрії. Вважається, що саме Імператорський бал офіційно відкриває сезон. Хоча фактично бали починаються з середини листопада (цього року - 15 листопада з Віденського балу Червоного Хреста).
А ще вважається, що новорічний бал в Хофбурге розвага швидше для туристів, ніж для віденців. Він не рівня головному балу країни - Оперному (Opernball), що проходить в кінці лютого.
хвилина досконалості
Одна з найвідоміших в Австрії танцювальних шкіл - Elmayer. Її заснував кавалерійський офіцер австрійської імператорської армії Віллі Ельмайер фон Фестенбругг в 1919 році. Уже 26 років нею керує його онук, професор Томас Шефер Ельмайер - незмінний член журі в популярній австрійської танцювальної телепрограмі і автор дев'яти книг за європейським етикету.
«Дотримання бальних манер не менш важливо, ніж кроки в віденському вальсі, - говорить він. - Те, як партнер запрошує на танець, як дівчина подає руку, а юнак цілує її, - це частина культури. Ми ставимося до неї як до скарбу. У світі немає аналогів віденським бальних традицій. Тому я став продовжувати сімейну справу ».
Школа Elmayer може зробити професіонала бального вечора навіть з туриста, який заїхав до Відня на кілька днів в сезон балів (стандартна ціна одного приватного заняття - 58 євро). Але зазвичай вона готує дітей з вищого суспільства до виходу в світ і відповідає за відбір дебютантів до церемонії відкриття найважливіших балів: Оперного, Імператорського і Філармонічного. Томас Шефер Ельмайер каже, що кастинг зазвичай проходить в кілька етапів. Спочатку з танцюючих пар відсіваються слабкі.
Тому, у кого виходить непогано, пропонують відвідати п'ять уроків в школі. Для тих, хто не вміє, розроблений 10-тижневий курс вартістю 340 євро. Після закінчення занять претенденти проходять ще один відбір, як правило, під час першої великої репетиції. Кращих Шефер Ельмайер рекомендує організаторам провідних балів країни - його думка дуже авторитетно. «Перед кожним балом дебютант репетирує 4-5 разів. Одна репетиція триває близько двох годин. За цей час ми відпрацьовуємо всю програму відкриття церемонії, яка складається з трьох танців. Спочатку слід полонез, потім спеціальний танець - кадриль, марш або полька - і лише в кінці віденський вальс. Він виповнюється максимум хвилину, але це повинна бути хвилина досконалості ». Девіз танцювального закладу якнайкраще відображає ставлення австрійців до віденського балу: «Без пристойності все знання гонорово, без пристойності ти тільки жебрак, навіть якщо ти йдеш в блискучому, як золото, шовку і твій раб несе за тобою мішок із золотом».
На Оперний бал мріють потрапити багато, але не всі можуть собі це дозволити. Вартість квитка на захід починається з 250 євро (стояче місце), оренда ложі обходиться близько 9000 євро, а за ложу на двох біля сцени викладають 18 500 євро. Столик на двох - 360 євро.
Заради щорічного Оперного балу, історія якого бере початок з 1935 року, в залі для глядачів Віденської опери прибирають всі стільці і настилають паркет. Зал прикрашають композиціями з 60 000 троянд. Бал відкривається під звуки фанфар, що лунають в той момент, коли в президентській він з лендлера - парного кругового народного танцю з розміром в три чверті. Лендлер танцював простий люд під час карнавального сезону, традиційно починався о 11 годині 11-го дня 11-го місяця (тобто 11 листопада) і тривав до початку Великого посту. Зрозуміло, що народ не тільки танцював, але й їв м'ясо, пив пиво і розважався, нехтуючи пристойність. Такі розваги не подобалися імператриці Марії Терезії, а ось запозичити народну культуру вона не вважала за сором. З її легкої руки вальс потрапив в імператорський двір, вона стала центральним танець на знатних балах, потіснивши французький менует. Паралельно Марія Терезія перенесла костюмовані гуляння з вулиць в палаци, куди запрошувалися виключно виховані гості, а на вулицях маскаради заборонила.
Син Марії Терезії, імператор Йосиф II (1741-1790), був налаштований більш демократично і дозволив всім бажаючим, за винятком прислуги, відвідувати бали в імператорському палаці Хофбург. Так вишукана атмосфера балів проникла в життя народу.
У другій половині XIX століття, за часів імператора Франца-Йосифа, бали проводилися всюди: в ратушах, палаци, парки. Головним вважався Придворний бал, на який прагнули всі вершки суспільства, а потрапити могли лише обрані: вище духовенство, посли, міністри і аристократи в шістнадцятому поколінні (або ті, хто отримав титул від самого кайзера).
Але в розвитку бальної культури Відня брали участь всі верстви суспільства: і бідні, і багаті. Поки вищий світ строго дотримувався бального етикету, прачки, кондитери, квіткарі, сажотруси, фармацевти, булочники організовували костюмовані свята для себе. 
без регламенту
І сьогодні серед чотирьох сотень балів, щорічно проходять в австрійській столиці, кожен бажаючий може знайти вечірку на свій смак. Якщо пальма першості серед класичних балів належить Оперному, то серед альтернативних лідирує Бал життя (Life Ball). Вперше він був проведений в 1993 році, щоб зібрати гроші на допомогу хворим на СНІД. Тепер це найбільший захід Відня відвідують щорічно тисячі людей, серед яких переважають представники секс-меншин. VIP-квиток з закусками і напоями коштує 750 євро. Не дивно, що сума благодійних коштів зазвичай перевалює за мільйон. Бал підтримують «посланці життя» - такі знаменитості, як Білл Клінтон, Елтон Джон, Шерон Стоун, а також відомі дизайнери, які влаштовують модні покази під час вечора. Це яскраве дійство більше нагадує карнавал з епатажними костюмами, ніж традиційний бал.
Нарешті, для більшості місцевих жителів існує безліч інших, куди більш демократичних заходів. Свої «вечірки» організовують представники різних професій: юристи, лікарі, пожежники, кондитери, офіцери. Будь-який такий «професійний бал» має право відвідати всі бажаючі, незалежно від роду діяльності. Потрібно просто придбати квиток, відповідати дрес-коду і радіти особливостям свята. Наприклад, на Мисливський бал гості одягаються в національні костюми альпійських регіонів Австрії. На цукерковому балу вибирають міс Бонбон і зважують її, використовуючи солодощі замість гирьок. На одному з найпопулярніших - балу власників кав'ярень в Хофбурге - поєднують приємне з приємним: танцюють і дегустують різні сорти кави.
На багатьох вечорах є традиція дарувати жінкам сувенір на пам'ять, так званий жіночий внесок. Іноді під час вечора проходить лотерея (Tombola). Людина, чий номер виявиться виграшним, отримує приз: від гори цукерок до туристичної путівки. «Є не тільки професійні бали, а й вечора для різних соціальних груп, - розповідає Елізабет Грубер, науковий співробітник Віденського університету, - їх влаштовують університети, школи, громадські організації. Мої батьки, як більшість представників старшого покоління, ходять один-два рази на рік на бал, організований муніципалітетом або церквою. Я вперше брала участь в такому святі 10 років тому. Моя школа разом з п'ятьма іншими запросила нас, старшокласників, в міську ратушу. Ми серйозно готувалися, відвідували уроки танців. Мені було 16 років. Я витратила цілий день на пошуки наряду і взуття. І бал обійшовся мені приблизно в 250 євро - таксі, туфлі, плаття, зачіска, напої. Для мене це було чимало. Звичайно, сьогодні можна придбати сукню і за 1000, але молодь не звикла витрачати багато на наряд. До того ж його можна орендувати за 150 євро, пунктів прокату безліч. Але я завжди купую плаття за 50-150 євро в звичайному магазині, такому як H & M, і трохи перешиваю його, щоб не дай бог не збігтися з іншими дівчатами. Пам'ятаю, як в той вечір мені було нудно від класичної музики, і я з нетерпінням чекала початку неформальній частині з дискотекою ».
З тих пір Елізабет побувала не на одному балу і зауважує, наскільки демократичніше з роками стає імперський Відень і простіше бальний етикет. «Багато хто думає, що на балах все танцюють тільки вальси під музику Штрауса і Моцарта, - каже вона, - але це не зовсім так. На альтернативних бальних вечірках можна почути поп-музику і діджеїв, а надіти все що захочеш. Зазвичай бал проходить за наступним сценарієм: все починається в 7-8 вечора. Ти заходиш в зал, п'єш шампанське або вино, танцюєш або спостерігаєш за танцюючими. Опівночі традиційно разом з усіма танцюєш кадриль. Після обов'язкової частини в окремому залі для бажаючих починається дискотека. А ще після півночі все починають їсти, звичайно сосиски і гуляш. Деякі гості замовляють пиво. Хтось здивується, але пиво дозволено пити навіть під час Оперного балу. Що найсмішніше, після вишуканих балів, що закінчуються в два-чотири години ночі, можна побачити, як люди в вечірніх туалетах наминали сосиски за обидві щоки, стоячи біля вуличних кіосків з їжею ».
Незважаючи на вірність імперським звичкам і непереборне повагу до регламенту, жителі Відня відносяться до свого національного надбання з дитячою безпосередністю: для них бали не розкіш, гідна обраних, а звичайне диво, доступне всім.
Дрес-код
при параді
На віденському Оперному балу дрес-код особливо суворий. Для чоловіків обов'язковий white tie, що має на увазі фрак з білим метеликом. Жінкам слід одягатися в бальне плаття в підлогу і туфлі на високих підборах. У разі недотримання умов дрес-коду організатори залишають за собою право не допускати гостей на захід.
жінка
Сукня - вечірній, в підлогу, з шовку, крепу, мережива. Колір будь-який, крім білого (це прерогатива дебютанток). Етикет забороняє жінкам з'являтися на різних балах протягом одного сезону в одному і тому ж платті.
Верх - бажані оголені плечі та глибоке декольте.
Низ - пишна вільна спідниця, що не утрудняє рухів.
Прикраси - найдорожча частина туалету. Кольє, сережки та каблучки з натуральних коштовних каменів, переважно з діамантів (часто беруться напрокат). Стрази Swarovski теж допускаються - якщо прикраси виблискують, дрес-код дотриманий.
Туфлі - атласні або шкіряні на підборах із закритим носком, але можуть бути відкриті в області п'яти. Кращий варіант на застібках - такі туфлі не злетять під час танцю. Обов'язковий елемент туалету - панчохи.
Годинники (необов'язково) - вечірні, елегантні, декоровані дорогоцінним камінням. Їх одягають поверх рукавичок.
Рукавички - до сукні з відкритим верхом - довгі, до ліктя, до плаття з рукавами - короткі. Голі руки - моветон.
Сумочка - крихітна, що поєднується з кольором сукні. Краще блискуча. Квіти - акуратний букет обов'язковий для дебютанток.
Зачіска - вечірня, що відкриває шию. Розпущене волосся неприпустимі. Голову дебютанток прикрашає корона.
Макіяж - вечірній. Натуральний не вітається. Акцент або на губах, або на очах. Відкриті сукні рекомендується поєднувати з палантином з дорогого хутра або з болеро.
чоловік
Фрак - чорний. Скорочений спереду піджак з довгими вузькими фалдами ззаду носять незастебнутих. Штани без одворотів, з високим поясом, з шовковими подвійними смужками (галунами) уздовж зовнішніх бокових швів. Надягають без ременя, з білими підтяжками.
Краватка-метелик - білий, з шовку або бавовни-піку.
Сорочка - біла, накрохмалена, з коміром-стійкою з загнутими кутами і манжетами. Манишка, пристебнута до сорочці, повинна бути туго накрохмаленої, щоб груди «стояла колесом».
Жилет - білий, накрохмалений, з піке. Шовковий вважається поганим тоном. Три гудзики повинні бути завжди застебнуті.
Ґудзики на сорочці і жилеті повинні відповідати фрачна. Зазвичай вони дорогі і виготовлені з перламутру або перлів.
Запонки нічого не винні кидатися в очі. Слід надавати перевагу з жовтого, рожевого або білого золота з вставками з перламутру або онікса. Елегантні запонки з інших дорогоцінних металів допускаються.
Годинники - тільки кишенькові на ланцюжку. З фраком заборонено носити наручні.
Носовичок - білий, з бавовни, льону або шовку. Вкладається в нагрудну кишеню фрака.
Рукавички - білі. Консервативні панове залишаються в рукавичках протягом усього вечора, знімаючи їх тільки під час їжі або для рукостискання. Дама вправі відмовити в танці кавалеру без рукавичок.
Туфлі - класичні чорні, лаковані (лофери і оксфорди однаково доречні).
Шкарпетки - довгі чорні з дорогої вовни або шовку. Фрак рекомендується поєднувати з чорним класичним пальто, білим шовковим шарфом і чорним циліндром.
Матеріал опублікований в журналі «Навколо світу» № 12, грудень 2013