1. Які судження про індукційних плитах є правдою, а які міфом. Індукційна плита володіє абсолютно...
2. Міф 2: Після установки індукційного плити доведеться змінити весь посуд
3. Міф 3: Верх склокерамічною плити гріється так само, як і будь-якої електричної
4. Міф 4: Будь-який металевий предмет, опинившись на робочій поверхні плити, сильно нагріється
5. Міф 5: індукційні плиту не можна встановлювати над духовками, посудомийними або пральними машинами...
6. Які судження про індукційних плитах є правдою, а які міфом.
7. Міф 1: Магнітна індукція небезпечна для здоров'я
8. Міф 2: Після установки індукційного плити доведеться змінити весь посуд
9. Міф 3: Верх склокерамічною плити гріється так само, як і будь-якої електричної
10. Міф 4: Будь-який металевий предмет, опинившись на робочій поверхні плити, сильно нагріється
11. Міф 5: індукційні плиту не можна встановлювати над духовками, посудомийними або пральними машинами...
12. Які судження про індукційних плитах є правдою, а які міфом.
13. Міф 1: Магнітна індукція небезпечна для здоров'я
14. Міф 2: Після установки індукційного плити доведеться змінити весь посуд
15. Міф 3: Верх склокерамічною плити гріється так само, як і будь-якої електричної
16. Міф 4: Будь-який металевий предмет, опинившись на робочій поверхні плити, сильно нагріється
17. Міф 5: індукційні плиту не можна встановлювати над духовками, посудомийними або пральними машинами...
18. Які судження про індукційних плитах є правдою, а які міфом.
19. Міф 1: Магнітна індукція небезпечна для здоров'я
20. Міф 2: Після установки індукційного плити доведеться змінити весь посуд
21. Міф 3: Верх склокерамічною плити гріється так само, як і будь-якої електричної
22. Міф 4: Будь-який металевий предмет, опинившись на робочій поверхні плити, сильно нагріється
23. Міф 5: індукційні плиту не можна встановлювати над духовками, посудомийними або пральними машинами...
24. Які судження про індукційних плитах є правдою, а які міфом.
25. Міф 1: Магнітна індукція небезпечна для здоров'я
26. Міф 2: Після установки індукційного плити доведеться змінити весь посуд
27. Міф 3: Верх склокерамічною плити гріється так само, як і будь-якої електричної
28. Міф 4: Будь-який металевий предмет, опинившись на робочій поверхні плити, сильно нагріється
29. Міф 5: індукційні плиту не можна встановлювати над духовками, посудомийними або пральними машинами...

Які судження про індукційних плитах є правдою, а які міфом.

Індукційна плита володіє абсолютно вражаючим функціоналом - нагріває посуд, залишаючись ледь теплою, прискорює час готування і полегшує виконання рутинних обов'язків - за пристроєм просто доглядати. Таких переваг досить, щоб оснастити нею кожне перше кухонний простір. Чому ж цього не відбувається, чим погана така плита?

Незважаючи на доступність інформації, людини легко ввести в оману перекрученими фактами. Парадокс посилюють незрозумілі і загадкові терміни: «електромагнітна індукція», «електромагнітний потік». У цей момент народжуються питання - наскільки безпечна продукція, широко розрекламована виробниками? У статті розглянемо особливості електроіндукціонной плити, ступінь її безпеки, нюанси правильного вибору.

Міф 1: Магнітна індукція небезпечна для здоров'я

Для того щоб зрозуміти, чим небезпечна індукційна плита, досить дізнатися принцип її роботи, за рахунок чого відбувається нагрівання її керамічної поверхні. А в реальності все просто.

Замість електричного нагрівального елементу під робочою площадкою плити встановлена ​​електромагнітна котушка. Вона змінює свій магнітний потік, провокуючи виникнення індукційного електричного струму. Він і нагріває дно посуду, залишаючи робочу зону техніки холодної.

У такій ситуації склокераміка виконує функцію підставки, посуд ж нагрівається за рахунок інтенсивного молекулярного руху, яке під впливом електромагнітного поля виникає в структурі її дна. Якщо підняти посуд і вивести тим самим дно із зони дії поля, то тепло в посуді перестане вироблятися.

Ми вже писали про це: ТОП-7 найкращих електричних варильних панелей у 2017 році

Так ось, електромагнітне поле печі настільки мало, що не шкодить і миші. Ця величина порівнянна з параметрами інших девайсів і інструментів. Ось для порівняння виміри електромагнітного поля в радіусі 30 см:

• СВЧ піч 4,0 мкТл
• Дриль або перфоратор2,2 мкТл
• Індукційна плита 0,65 мкТл
• Лампа денного світла 0,5 мкТл
• міксер 0,5 мкТл
• Електропіч 0,4 мкТл
• Пилосос або парогенератор 0,2 мкТл

Цифри говорять самі за себе. Тепер ви бачите, чим шкідливі індукційні плити. Та нічим!

Міф 2: Після установки індукційного плити доведеться змінити весь посуд

Цей страх виникає, коли господиня дізнається, як виробляється теплова енергія в індукційній плиті, і про те, що каструлі і сковорідки для неї «повинні бути виготовлені з металу з феромагнітними властивостями». Вона навіть не здогадується, що її емальований і чавунна кухонний начиння вже володіє такими фізичними властивостями і цілком підходять для готування на «чудо-плиті».

Більш того, днище таких каструль і сковорідок виконано з того самого феромагнітного сплаву, і вони цілком підходять нагріву на електроіндукціонной поверхні.

Міф 3: Верх склокерамічною плити гріється так само, як і будь-якої електричної

Парадокс: розробка індукційної плити не передбачає нагріву склокерамічною зони, а страви в посуді піддаються повноцінної тепловій обробці.

Як ви пам'ятаєте, джерело тепла, котушка індуктивності, змінюючи свій магнітний потік, генерує електрострум. Він же зі свого боку викликає вихровий рух електронів, тобто індуктивний струм на донної поверхні посуду, який і викликає його нагрівання. Нагрівання, до речі, відбувається "веселіше", ніж на електроплиті. Зрозуміло, робоча зона в цьому випадку також розігрівається. Нагрівання відбувається через віддачу тепла дном каструлі або сковорідки. Але вона гріється до температури нижче, ніж в ємності, і тому вона ніколи не пригорає, як це відбувається з електроплитою.

Іншими словами, не робоча площадка є джерелом тепла, а сам посуд, в той час як в електроплиті нагрівається склокерамічна поверхня, а та вже віддає його посуді.

Корисно буде дізнатися про: 10 кращих двухкомфорочная варильних панелей у 2017 році

Міф 4: Будь-який металевий предмет, опинившись на робочій поверхні плити, сильно нагріється

Насправді не всякий предмет буде грітися. Про те, що метал має феромагнетиком, було вже сказано раніше. Але і це ще не все. Феромагнетик феромагнетика - різниця. Справа в тому, що кожна електроіндукціонная робоча зона розрахована на мінімальну площу дна посуду.

Якщо площа днища буде менше необхідних розмірів, то плита просто-напросто не включиться. Така особливість техніки означає для користувача підвищений рівень безпеки. Крім того, індукційні плити нового покоління забезпечені датчиком, який визначає наявність посуду на робочому майданчику, тобто без неї «чудо-плита" не включиться. Наприклад, така як Beko HII64401AT

Важливо: Захист від дітей - функція, яка апріорі входить в переваги кожної моделі таких плит. Подивіться на прикладі HANSA BHI68614

Важливо! Вибираючи побутову техніку, орієнтуйтеся нема на низьку ціну, а на надійність продавця, на його здатність забезпечити свої гарантійні зобов'язання.

Міф 5: індукційні плиту не можна встановлювати над духовками, посудомийними або пральними машинами і будь-якими іншими пристроями з металевою поверхнею.

У цієї помилки є кілька тлумачень:

1. Помилкове судження: Електромагнітне випромінювання плитки діє на інші прилади, і тому техніка буде нагріватися і поламається.

В реальності: Поле здатне нагрівати тільки предмети з феромагнетика, які знаходяться поблизу, чи не далі 3 см.

2. Помилкове судження: Внутрішня сторона склокераміки сильно гріється через потужний генератора, тому побутова техніка під плитою буде перегріватися і зламається.

Насправді: У конструкції будь-якої моделі передбачена вентиляція і тепловідвід. Втім, духовка здатна бути серйозним джерелом тепла. Тому варильну поверхню рекомендується монтувати над шафою з зазором - для відводу тепла.

3. Помилкове судження: Навіть малопотужне електромагнітне випромінювання здатне привести до збоїв електронної апаратури.

За фактом: Всі сучасні індукційні варильні поверхні обладнані відводами, які ізолюють будь-які електромагнітні випромінювання.

Читайте також: Вибір варильної поверхні: 6 важливих моментів

Всі міфи розвінчано, і навіть з'ясувалося, що у індукційної плити набагато більше переваг, ніж у її електричної «сестри». Адже наука розвивається не для того, щоб створювати людям проблеми, а щоб зробити ваш побут простіше, комфортніше і безпечніше.

Відеоролик підтверджує вищесказане і повністю розвінчує міфи:

Які судження про індукційних плитах є правдою, а які міфом.

Індукційна плита володіє абсолютно вражаючим функціоналом - нагріває посуд, залишаючись ледь теплою, прискорює час готування і полегшує виконання рутинних обов'язків - за пристроєм просто доглядати. Таких переваг досить, щоб оснастити нею кожне перше кухонний простір. Чому ж цього не відбувається, чим погана така плита?

Незважаючи на доступність інформації, людини легко ввести в оману перекрученими фактами. Парадокс посилюють незрозумілі і загадкові терміни: «електромагнітна індукція», «електромагнітний потік». У цей момент народжуються питання - наскільки безпечна продукція, широко розрекламована виробниками? У статті розглянемо особливості електроіндукціонной плити, ступінь її безпеки, нюанси правильного вибору.

Міф 1: Магнітна індукція небезпечна для здоров'я

Для того щоб зрозуміти, чим небезпечна індукційна плита, досить дізнатися принцип її роботи, за рахунок чого відбувається нагрівання її керамічної поверхні. А в реальності все просто.

Замість електричного нагрівального елементу під робочою площадкою плити встановлена ​​електромагнітна котушка. Вона змінює свій магнітний потік, провокуючи виникнення індукційного електричного струму. Він і нагріває дно посуду, залишаючи робочу зону техніки холодної.

У такій ситуації склокераміка виконує функцію підставки, посуд ж нагрівається за рахунок інтенсивного молекулярного руху, яке під впливом електромагнітного поля виникає в структурі її дна. Якщо підняти посуд і вивести тим самим дно із зони дії поля, то тепло в посуді перестане вироблятися.

Ми вже писали про це: ТОП-7 найкращих електричних варильних панелей у 2017 році

Так ось, електромагнітне поле печі настільки мало, що не шкодить і миші. Ця величина порівнянна з параметрами інших девайсів і інструментів. Ось для порівняння виміри електромагнітного поля в радіусі 30 см:

• СВЧ піч 4,0 мкТл
• Дриль або перфоратор2,2 мкТл
• Індукційна плита 0,65 мкТл
• Лампа денного світла 0,5 мкТл
• міксер 0,5 мкТл
• Електропіч 0,4 мкТл
• Пилосос або парогенератор 0,2 мкТл

Цифри говорять самі за себе. Тепер ви бачите, чим шкідливі індукційні плити. Та нічим!

Міф 2: Після установки індукційного плити доведеться змінити весь посуд

Цей страх виникає, коли господиня дізнається, як виробляється теплова енергія в індукційній плиті, і про те, що каструлі і сковорідки для неї «повинні бути виготовлені з металу з феромагнітними властивостями». Вона навіть не здогадується, що її емальований і чавунна кухонний начиння вже володіє такими фізичними властивостями і цілком підходять для готування на «чудо-плиті».

Більш того, днище таких каструль і сковорідок виконано з того самого феромагнітного сплаву, і вони цілком підходять нагріву на електроіндукціонной поверхні.

Міф 3: Верх склокерамічною плити гріється так само, як і будь-якої електричної

Парадокс: розробка індукційної плити не передбачає нагріву склокерамічною зони, а страви в посуді піддаються повноцінної тепловій обробці.

Як ви пам'ятаєте, джерело тепла, котушка індуктивності, змінюючи свій магнітний потік, генерує електрострум. Він же зі свого боку викликає вихровий рух електронів, тобто індуктивний струм на донної поверхні посуду, який і викликає його нагрівання. Нагрівання, до речі, відбувається "веселіше", ніж на електроплиті. Зрозуміло, робоча зона в цьому випадку також розігрівається. Нагрівання відбувається через віддачу тепла дном каструлі або сковорідки. Але вона гріється до температури нижче, ніж в ємності, і тому вона ніколи не пригорає, як це відбувається з електроплитою.

Іншими словами, не робоча площадка є джерелом тепла, а сам посуд, в той час як в електроплиті нагрівається склокерамічна поверхня, а та вже віддає його посуді.

Корисно буде дізнатися про: 10 кращих двухкомфорочная варильних панелей у 2017 році

Міф 4: Будь-який металевий предмет, опинившись на робочій поверхні плити, сильно нагріється

Насправді не всякий предмет буде грітися. Про те, що метал має феромагнетиком, було вже сказано раніше. Але і це ще не все. Феромагнетик феромагнетика - різниця. Справа в тому, що кожна електроіндукціонная робоча зона розрахована на мінімальну площу дна посуду.

Якщо площа днища буде менше необхідних розмірів, то плита просто-напросто не включиться. Така особливість техніки означає для користувача підвищений рівень безпеки. Крім того, індукційні плити нового покоління забезпечені датчиком, який визначає наявність посуду на робочому майданчику, тобто без неї «чудо-плита" не включиться. Наприклад, така як Beko HII64401AT

Важливо: Захист від дітей - функція, яка апріорі входить в переваги кожної моделі таких плит. Подивіться на прикладі HANSA BHI68614

Важливо! Вибираючи побутову техніку, орієнтуйтеся нема на низьку ціну, а на надійність продавця, на його здатність забезпечити свої гарантійні зобов'язання.

Міф 5: індукційні плиту не можна встановлювати над духовками, посудомийними або пральними машинами і будь-якими іншими пристроями з металевою поверхнею.

У цієї помилки є кілька тлумачень:

1. Помилкове судження: Електромагнітне випромінювання плитки діє на інші прилади, і тому техніка буде нагріватися і поламається.

В реальності: Поле здатне нагрівати тільки предмети з феромагнетика, які знаходяться поблизу, чи не далі 3 см.

2. Помилкове судження: Внутрішня сторона склокераміки сильно гріється через потужний генератора, тому побутова техніка під плитою буде перегріватися і зламається.

Насправді: У конструкції будь-якої моделі передбачена вентиляція і тепловідвід. Втім, духовка здатна бути серйозним джерелом тепла. Тому варильну поверхню рекомендується монтувати над шафою з зазором - для відводу тепла.

3. Помилкове судження: Навіть малопотужне електромагнітне випромінювання здатне привести до збоїв електронної апаратури.

За фактом: Всі сучасні індукційні варильні поверхні обладнані відводами, які ізолюють будь-які електромагнітні випромінювання.

Читайте також: Вибір варильної поверхні: 6 важливих моментів

Всі міфи розвінчано, і навіть з'ясувалося, що у індукційної плити набагато більше переваг, ніж у її електричної «сестри». Адже наука розвивається не для того, щоб створювати людям проблеми, а щоб зробити ваш побут простіше, комфортніше і безпечніше.

Відеоролик підтверджує вищесказане і повністю розвінчує міфи:

Які судження про індукційних плитах є правдою, а які міфом.

Індукційна плита володіє абсолютно вражаючим функціоналом - нагріває посуд, залишаючись ледь теплою, прискорює час готування і полегшує виконання рутинних обов'язків - за пристроєм просто доглядати. Таких переваг досить, щоб оснастити нею кожне перше кухонний простір. Чому ж цього не відбувається, чим погана така плита?

Незважаючи на доступність інформації, людини легко ввести в оману перекрученими фактами. Парадокс посилюють незрозумілі і загадкові терміни: «електромагнітна індукція», «електромагнітний потік». У цей момент народжуються питання - наскільки безпечна продукція, широко розрекламована виробниками? У статті розглянемо особливості електроіндукціонной плити, ступінь її безпеки, нюанси правильного вибору.

Міф 1: Магнітна індукція небезпечна для здоров'я

Для того щоб зрозуміти, чим небезпечна індукційна плита, досить дізнатися принцип її роботи, за рахунок чого відбувається нагрівання її керамічної поверхні. А в реальності все просто.

Замість електричного нагрівального елементу під робочою площадкою плити встановлена ​​електромагнітна котушка. Вона змінює свій магнітний потік, провокуючи виникнення індукційного електричного струму. Він і нагріває дно посуду, залишаючи робочу зону техніки холодної.

У такій ситуації склокераміка виконує функцію підставки, посуд ж нагрівається за рахунок інтенсивного молекулярного руху, яке під впливом електромагнітного поля виникає в структурі її дна. Якщо підняти посуд і вивести тим самим дно із зони дії поля, то тепло в посуді перестане вироблятися.

Ми вже писали про це: ТОП-7 найкращих електричних варильних панелей у 2017 році

Так ось, електромагнітне поле печі настільки мало, що не шкодить і миші. Ця величина порівнянна з параметрами інших девайсів і інструментів. Ось для порівняння виміри електромагнітного поля в радіусі 30 см:

• СВЧ піч 4,0 мкТл
• Дриль або перфоратор2,2 мкТл
• Індукційна плита 0,65 мкТл
• Лампа денного світла 0,5 мкТл
• міксер 0,5 мкТл
• Електропіч 0,4 мкТл
• Пилосос або парогенератор 0,2 мкТл

Цифри говорять самі за себе. Тепер ви бачите, чим шкідливі індукційні плити. Та нічим!

Міф 2: Після установки індукційного плити доведеться змінити весь посуд

Цей страх виникає, коли господиня дізнається, як виробляється теплова енергія в індукційній плиті, і про те, що каструлі і сковорідки для неї «повинні бути виготовлені з металу з феромагнітними властивостями». Вона навіть не здогадується, що її емальований і чавунна кухонний начиння вже володіє такими фізичними властивостями і цілком підходять для готування на «чудо-плиті».

Більш того, днище таких каструль і сковорідок виконано з того самого феромагнітного сплаву, і вони цілком підходять нагріву на електроіндукціонной поверхні.

Міф 3: Верх склокерамічною плити гріється так само, як і будь-якої електричної

Парадокс: розробка індукційної плити не передбачає нагріву склокерамічною зони, а страви в посуді піддаються повноцінної тепловій обробці.

Як ви пам'ятаєте, джерело тепла, котушка індуктивності, змінюючи свій магнітний потік, генерує електрострум. Він же зі свого боку викликає вихровий рух електронів, тобто індуктивний струм на донної поверхні посуду, який і викликає його нагрівання. Нагрівання, до речі, відбувається "веселіше", ніж на електроплиті. Зрозуміло, робоча зона в цьому випадку також розігрівається. Нагрівання відбувається через віддачу тепла дном каструлі або сковорідки. Але вона гріється до температури нижче, ніж в ємності, і тому вона ніколи не пригорає, як це відбувається з електроплитою.

Іншими словами, не робоча площадка є джерелом тепла, а сам посуд, в той час як в електроплиті нагрівається склокерамічна поверхня, а та вже віддає його посуді.

Корисно буде дізнатися про: 10 кращих двухкомфорочная варильних панелей у 2017 році

Міф 4: Будь-який металевий предмет, опинившись на робочій поверхні плити, сильно нагріється

Насправді не всякий предмет буде грітися. Про те, що метал має феромагнетиком, було вже сказано раніше. Але і це ще не все. Феромагнетик феромагнетика - різниця. Справа в тому, що кожна електроіндукціонная робоча зона розрахована на мінімальну площу дна посуду.

Якщо площа днища буде менше необхідних розмірів, то плита просто-напросто не включиться. Така особливість техніки означає для користувача підвищений рівень безпеки. Крім того, індукційні плити нового покоління забезпечені датчиком, який визначає наявність посуду на робочому майданчику, тобто без неї «чудо-плита" не включиться. Наприклад, така як Beko HII64401AT

Важливо: Захист від дітей - функція, яка апріорі входить в переваги кожної моделі таких плит. Подивіться на прикладі HANSA BHI68614

Важливо! Вибираючи побутову техніку, орієнтуйтеся нема на низьку ціну, а на надійність продавця, на його здатність забезпечити свої гарантійні зобов'язання.

Міф 5: індукційні плиту не можна встановлювати над духовками, посудомийними або пральними машинами і будь-якими іншими пристроями з металевою поверхнею.

У цієї помилки є кілька тлумачень:

1. Помилкове судження: Електромагнітне випромінювання плитки діє на інші прилади, і тому техніка буде нагріватися і поламається.

В реальності: Поле здатне нагрівати тільки предмети з феромагнетика, які знаходяться поблизу, чи не далі 3 см.

2. Помилкове судження: Внутрішня сторона склокераміки сильно гріється через потужний генератора, тому побутова техніка під плитою буде перегріватися і зламається.

Насправді: У конструкції будь-якої моделі передбачена вентиляція і тепловідвід. Втім, духовка здатна бути серйозним джерелом тепла. Тому варильну поверхню рекомендується монтувати над шафою з зазором - для відводу тепла.

3. Помилкове судження: Навіть малопотужне електромагнітне випромінювання здатне привести до збоїв електронної апаратури.

За фактом: Всі сучасні індукційні варильні поверхні обладнані відводами, які ізолюють будь-які електромагнітні випромінювання.

Читайте також: Вибір варильної поверхні: 6 важливих моментів

Всі міфи розвінчано, і навіть з'ясувалося, що у індукційної плити набагато більше переваг, ніж у її електричної «сестри». Адже наука розвивається не для того, щоб створювати людям проблеми, а щоб зробити ваш побут простіше, комфортніше і безпечніше.

Відеоролик підтверджує вищесказане і повністю розвінчує міфи:

Які судження про індукційних плитах є правдою, а які міфом.

Індукційна плита володіє абсолютно вражаючим функціоналом - нагріває посуд, залишаючись ледь теплою, прискорює час готування і полегшує виконання рутинних обов'язків - за пристроєм просто доглядати. Таких переваг досить, щоб оснастити нею кожне перше кухонний простір. Чому ж цього не відбувається, чим погана така плита?

Незважаючи на доступність інформації, людини легко ввести в оману перекрученими фактами. Парадокс посилюють незрозумілі і загадкові терміни: «електромагнітна індукція», «електромагнітний потік». У цей момент народжуються питання - наскільки безпечна продукція, широко розрекламована виробниками? У статті розглянемо особливості електроіндукціонной плити, ступінь її безпеки, нюанси правильного вибору.

Міф 1: Магнітна індукція небезпечна для здоров'я

Для того щоб зрозуміти, чим небезпечна індукційна плита, досить дізнатися принцип її роботи, за рахунок чого відбувається нагрівання її керамічної поверхні. А в реальності все просто.

Замість електричного нагрівального елементу під робочою площадкою плити встановлена ​​електромагнітна котушка. Вона змінює свій магнітний потік, провокуючи виникнення індукційного електричного струму. Він і нагріває дно посуду, залишаючи робочу зону техніки холодної.

У такій ситуації склокераміка виконує функцію підставки, посуд ж нагрівається за рахунок інтенсивного молекулярного руху, яке під впливом електромагнітного поля виникає в структурі її дна. Якщо підняти посуд і вивести тим самим дно із зони дії поля, то тепло в посуді перестане вироблятися.

Ми вже писали про це: ТОП-7 найкращих електричних варильних панелей у 2017 році

Так ось, електромагнітне поле печі настільки мало, що не шкодить і миші. Ця величина порівнянна з параметрами інших девайсів і інструментів. Ось для порівняння виміри електромагнітного поля в радіусі 30 см:

• СВЧ піч 4,0 мкТл
• Дриль або перфоратор2,2 мкТл
• Індукційна плита 0,65 мкТл
• Лампа денного світла 0,5 мкТл
• міксер 0,5 мкТл
• Електропіч 0,4 мкТл
• Пилосос або парогенератор 0,2 мкТл

Цифри говорять самі за себе. Тепер ви бачите, чим шкідливі індукційні плити. Та нічим!

Міф 2: Після установки індукційного плити доведеться змінити весь посуд

Цей страх виникає, коли господиня дізнається, як виробляється теплова енергія в індукційній плиті, і про те, що каструлі і сковорідки для неї «повинні бути виготовлені з металу з феромагнітними властивостями». Вона навіть не здогадується, що її емальований і чавунна кухонний начиння вже володіє такими фізичними властивостями і цілком підходять для готування на «чудо-плиті».

Більш того, днище таких каструль і сковорідок виконано з того самого феромагнітного сплаву, і вони цілком підходять нагріву на електроіндукціонной поверхні.

Міф 3: Верх склокерамічною плити гріється так само, як і будь-якої електричної

Парадокс: розробка індукційної плити не передбачає нагріву склокерамічною зони, а страви в посуді піддаються повноцінної тепловій обробці.

Як ви пам'ятаєте, джерело тепла, котушка індуктивності, змінюючи свій магнітний потік, генерує електрострум. Він же зі свого боку викликає вихровий рух електронів, тобто індуктивний струм на донної поверхні посуду, який і викликає його нагрівання. Нагрівання, до речі, відбувається "веселіше", ніж на електроплиті. Зрозуміло, робоча зона в цьому випадку також розігрівається. Нагрівання відбувається через віддачу тепла дном каструлі або сковорідки. Але вона гріється до температури нижче, ніж в ємності, і тому вона ніколи не пригорає, як це відбувається з електроплитою.

Іншими словами, не робоча площадка є джерелом тепла, а сам посуд, в той час як в електроплиті нагрівається склокерамічна поверхня, а та вже віддає його посуді.

Корисно буде дізнатися про: 10 кращих двухкомфорочная варильних панелей у 2017 році

Міф 4: Будь-який металевий предмет, опинившись на робочій поверхні плити, сильно нагріється

Насправді не всякий предмет буде грітися. Про те, що метал має феромагнетиком, було вже сказано раніше. Але і це ще не все. Феромагнетик феромагнетика - різниця. Справа в тому, що кожна електроіндукціонная робоча зона розрахована на мінімальну площу дна посуду.

Якщо площа днища буде менше необхідних розмірів, то плита просто-напросто не включиться. Така особливість техніки означає для користувача підвищений рівень безпеки. Крім того, індукційні плити нового покоління забезпечені датчиком, який визначає наявність посуду на робочому майданчику, тобто без неї «чудо-плита" не включиться. Наприклад, така як Beko HII64401AT

Важливо: Захист від дітей - функція, яка апріорі входить в переваги кожної моделі таких плит. Подивіться на прикладі HANSA BHI68614

Важливо! Вибираючи побутову техніку, орієнтуйтеся нема на низьку ціну, а на надійність продавця, на його здатність забезпечити свої гарантійні зобов'язання.

Міф 5: індукційні плиту не можна встановлювати над духовками, посудомийними або пральними машинами і будь-якими іншими пристроями з металевою поверхнею.

У цієї помилки є кілька тлумачень:

1. Помилкове судження: Електромагнітне випромінювання плитки діє на інші прилади, і тому техніка буде нагріватися і поламається.

В реальності: Поле здатне нагрівати тільки предмети з феромагнетика, які знаходяться поблизу, чи не далі 3 см.

2. Помилкове судження: Внутрішня сторона склокераміки сильно гріється через потужний генератора, тому побутова техніка під плитою буде перегріватися і зламається.

Насправді: У конструкції будь-якої моделі передбачена вентиляція і тепловідвід. Втім, духовка здатна бути серйозним джерелом тепла. Тому варильну поверхню рекомендується монтувати над шафою з зазором - для відводу тепла.

3. Помилкове судження: Навіть малопотужне електромагнітне випромінювання здатне привести до збоїв електронної апаратури.

За фактом: Всі сучасні індукційні варильні поверхні обладнані відводами, які ізолюють будь-які електромагнітні випромінювання.

Читайте також: Вибір варильної поверхні: 6 важливих моментів

Всі міфи розвінчано, і навіть з'ясувалося, що у індукційної плити набагато більше переваг, ніж у її електричної «сестри». Адже наука розвивається не для того, щоб створювати людям проблеми, а щоб зробити ваш побут простіше, комфортніше і безпечніше.

Відеоролик підтверджує вищесказане і повністю розвінчує міфи:

Які судження про індукційних плитах є правдою, а які міфом.

Індукційна плита володіє абсолютно вражаючим функціоналом - нагріває посуд, залишаючись ледь теплою, прискорює час готування і полегшує виконання рутинних обов'язків - за пристроєм просто доглядати. Таких переваг досить, щоб оснастити нею кожне перше кухонний простір. Чому ж цього не відбувається, чим погана така плита?

Незважаючи на доступність інформації, людини легко ввести в оману перекрученими фактами. Парадокс посилюють незрозумілі і загадкові терміни: «електромагнітна індукція», «електромагнітний потік». У цей момент народжуються питання - наскільки безпечна продукція, широко розрекламована виробниками? У статті розглянемо особливості електроіндукціонной плити, ступінь її безпеки, нюанси правильного вибору.

Міф 1: Магнітна індукція небезпечна для здоров'я

Для того щоб зрозуміти, чим небезпечна індукційна плита, досить дізнатися принцип її роботи, за рахунок чого відбувається нагрівання її керамічної поверхні. А в реальності все просто.

Замість електричного нагрівального елементу під робочою площадкою плити встановлена ​​електромагнітна котушка. Вона змінює свій магнітний потік, провокуючи виникнення індукційного електричного струму. Він і нагріває дно посуду, залишаючи робочу зону техніки холодної.

У такій ситуації склокераміка виконує функцію підставки, посуд ж нагрівається за рахунок інтенсивного молекулярного руху, яке під впливом електромагнітного поля виникає в структурі її дна. Якщо підняти посуд і вивести тим самим дно із зони дії поля, то тепло в посуді перестане вироблятися.

Ми вже писали про це: ТОП-7 найкращих електричних варильних панелей у 2017 році

Так ось, електромагнітне поле печі настільки мало, що не шкодить і миші. Ця величина порівнянна з параметрами інших девайсів і інструментів. Ось для порівняння виміри електромагнітного поля в радіусі 30 см:

• СВЧ піч 4,0 мкТл
• Дриль або перфоратор2,2 мкТл
• Індукційна плита 0,65 мкТл
• Лампа денного світла 0,5 мкТл
• міксер 0,5 мкТл
• Електропіч 0,4 мкТл
• Пилосос або парогенератор 0,2 мкТл

Цифри говорять самі за себе. Тепер ви бачите, чим шкідливі індукційні плити. Та нічим!

Міф 2: Після установки індукційного плити доведеться змінити весь посуд

Цей страх виникає, коли господиня дізнається, як виробляється теплова енергія в індукційній плиті, і про те, що каструлі і сковорідки для неї «повинні бути виготовлені з металу з феромагнітними властивостями». Вона навіть не здогадується, що її емальований і чавунна кухонний начиння вже володіє такими фізичними властивостями і цілком підходять для готування на «чудо-плиті».

Більш того, днище таких каструль і сковорідок виконано з того самого феромагнітного сплаву, і вони цілком підходять нагріву на електроіндукціонной поверхні.

Міф 3: Верх склокерамічною плити гріється так само, як і будь-якої електричної

Парадокс: розробка індукційної плити не передбачає нагріву склокерамічною зони, а страви в посуді піддаються повноцінної тепловій обробці.

Як ви пам'ятаєте, джерело тепла, котушка індуктивності, змінюючи свій магнітний потік, генерує електрострум. Він же зі свого боку викликає вихровий рух електронів, тобто індуктивний струм на донної поверхні посуду, який і викликає його нагрівання. Нагрівання, до речі, відбувається "веселіше", ніж на електроплиті. Зрозуміло, робоча зона в цьому випадку також розігрівається. Нагрівання відбувається через віддачу тепла дном каструлі або сковорідки. Але вона гріється до температури нижче, ніж в ємності, і тому вона ніколи не пригорає, як це відбувається з електроплитою.

Іншими словами, не робоча площадка є джерелом тепла, а сам посуд, в той час як в електроплиті нагрівається склокерамічна поверхня, а та вже віддає його посуді.

Корисно буде дізнатися про: 10 кращих двухкомфорочная варильних панелей у 2017 році

Міф 4: Будь-який металевий предмет, опинившись на робочій поверхні плити, сильно нагріється

Насправді не всякий предмет буде грітися. Про те, що метал має феромагнетиком, було вже сказано раніше. Але і це ще не все. Феромагнетик феромагнетика - різниця. Справа в тому, що кожна електроіндукціонная робоча зона розрахована на мінімальну площу дна посуду.

Якщо площа днища буде менше необхідних розмірів, то плита просто-напросто не включиться. Така особливість техніки означає для користувача підвищений рівень безпеки. Крім того, індукційні плити нового покоління забезпечені датчиком, який визначає наявність посуду на робочому майданчику, тобто без неї «чудо-плита" не включиться. Наприклад, така як Beko HII64401AT

Важливо: Захист від дітей - функція, яка апріорі входить в переваги кожної моделі таких плит. Подивіться на прикладі HANSA BHI68614

Важливо! Вибираючи побутову техніку, орієнтуйтеся нема на низьку ціну, а на надійність продавця, на його здатність забезпечити свої гарантійні зобов'язання.

Міф 5: індукційні плиту не можна встановлювати над духовками, посудомийними або пральними машинами і будь-якими іншими пристроями з металевою поверхнею.

У цієї помилки є кілька тлумачень:

1. Помилкове судження: Електромагнітне випромінювання плитки діє на інші прилади, і тому техніка буде нагріватися і поламається.

В реальності: Поле здатне нагрівати тільки предмети з феромагнетика, які знаходяться поблизу, чи не далі 3 см.

2. Помилкове судження: Внутрішня сторона склокераміки сильно гріється через потужний генератора, тому побутова техніка під плитою буде перегріватися і зламається.

Насправді: У конструкції будь-якої моделі передбачена вентиляція і тепловідвід. Втім, духовка здатна бути серйозним джерелом тепла. Тому варильну поверхню рекомендується монтувати над шафою з зазором - для відводу тепла.

3. Помилкове судження: Навіть малопотужне електромагнітне випромінювання здатне привести до збоїв електронної апаратури.

За фактом: Всі сучасні індукційні варильні поверхні обладнані відводами, які ізолюють будь-які електромагнітні випромінювання.

Читайте також: Вибір варильної поверхні: 6 важливих моментів

Всі міфи розвінчано, і навіть з'ясувалося, що у індукційної плити набагато більше переваг, ніж у її електричної «сестри». Адже наука розвивається не для того, щоб створювати людям проблеми, а щоб зробити ваш побут простіше, комфортніше і безпечніше.

Відеоролик підтверджує вищесказане і повністю розвінчує міфи: