Зважені та щасливі 8 сезон - рецепт фаршированої курки на Новий рік від Марини Узєлкова

Марина Узєлкова

У цей четвер відбудеться передостанній випуск самого вагомого шоу країни "Зважені та щасливі". Залишився всього тиждень до грандіозного чарівного фіналу, під час якого всі учасники вийдуть на сцену красиві, схудлі і щасливі.

Тренер проекту Марина Боржемская-Узєлкова поділилася рецептом смачного новорічного страви, яке вони з сім'єю традиційно готують на святковий стіл.

"Обов'язкове блюдо - курка, фарширована млинцями. Це традиційне єврейське блюдо, яке готується на наш кожен Новий рік. Ще фарширована риба за єврейським рецептом - запечена на пасерованим буряках. І салат. Найчастіше взимку я роблю салат з руколою, моцарелою, чері , Кунжутним насінням. Якщо я використовую майонез, то тільки домашнього приготування на оливковій олії. А ось моя мама любить салат "Гранатовий браслет" . Для нього я відварюю філе куряче або індиче, натираю горіхи волоські, додаю гранат і трохи тертого сиру. Це шалений смачно! ", - ділиться своїми планами тренер.

Фарширована курка від Марини

Курка з млинцями на Новий рік

• Повністю виймається серцевина з курки, залишаються тільки крильця і ​​ніжки. Середина відварюється, ще я додатково купую куряче м'ясо і його також відварюю. Далі страхуємо лук і моркву. Відварене м'ясо відправляємо туди ж.
• Окремо готуємо млинці. Начинка складається з відвареної курочки з цибулею і морквою. Також додаю нежирний сир. Кожен млинець загортається, обволікають його в яйці і фарширую курку.
• Потім курочка зшивається і відправляється в духовку на 30 хвилин. Можна жовтком обмазати, щоб зверху взялася скоринка.

Дивіться "Зважені та щасливі" 27 грудня на телеканалі СТБ, щоб не пропустити чарівний фінал самого вагомого проекту країни.

Нагадаємо, раніше Марина Узєлкова поділилася секретами своєї краси . Тренер також розповіла, як повернутися в форму після пологів .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram