Газова панель: як вибрати вбудовану поверхню, інструкція, відео та фото

1. Чому не плита
2. Параметр 1 - матеріал робочої поверхні
3. Параметр 2 - решітки
4. конструкція решітки
5. Матеріал виготовлення
6. Параметр 3 - конфорки
7. Розмір, розташування і форма
8. функції
9. Параметр 4 - управління
10. Параметр 5 - дизайн
11. На закінчення

Перша вбудована газова панель у мене була емальована, з металевими гратами і кнопочкою для розпалювання. Але то по бідності. Після ремонту на кухні поміняли її на нержавійку з чавунною решіткою і автоматичним розпалом. Все подобається, крім поверхні, на якій видно кожну краплю і смітинку.

Тепер мрію про стеклокерамике. І всяких зручних прибамбаси. І індукційної панелі поруч. Загалом, після вивчення асортименту хочеться всього і відразу, тому потрібно колективний розум і рада - що вибрати?

Відмінна альтернатива газовій плиті

Чому не плита

Газова плита з духовкою у мене теж була.

Але тепер тільки встройка, з кількох причин:

• , В які постійно щось проливається і прокидається. Вбудована панель врізається в стільницю, закриваючи краю отвору. Чисто, гігієнічно, зручно мити.

Отвір в стільниці під врізку газової поверхні

• . Але плити зазвичай бувають або газовими, або електричними, а не газ + електрика.
• . Тепер це можливо, так як панель і духова шафа незалежні один від одного.

Варильна панель на своєму місці, а духовка може бути зовсім в іншому. Наприклад, вбудована в високий шафа

Якщо когось цілком влаштовує розташування за принципом плити, але хочеться позбутися від щілин, ніхто не заважає встановити незалежний духова шафа стандартно під варінням. Мало того, існують і залежні варильні поверхні, які йдуть в комплекті з духовкою, на фронтальну поверхню якої виведені всі ручки управління.

На фото якраз залежна модель

Але це не мій випадок, тому подібні варіанти навіть не розглядаю. До того ж печу я рідко, мені вистачає невеликої настільної грубки, яка не займає багато місця. А хтось не пече взагалі або користується для цього аерогрилем або мультиваркою. Ось для нас незалежна панель - ідеальне рішення.

Але вибрати її виявилося не так-то й просто: дуже багато моделей, що відрізняються формою, розміром, кількістю і типом конфорок, матеріалом поверхні, функціональними можливостями, стилем. Щоб зовсім не заплутатися, буду розбирати всі параметри окремо.

Параметр 1 - матеріал робочої поверхні

В першу чергу увагу завжди звертаєш на зовнішній вигляд: ой, а ось ця бежевенькая панелька відмінно підійде до моєї кухні в стилі кантрі! І тільки потім думаєш - а що це за матеріал? Як за ним доглядати? Як він буде виглядати через рік?

Газова панель (власне саме її підставу) виготовляється або зі сталі, або зі склокераміки.

Але сталь може бути нержавіючої або покритої емаллю.

• . А найбільший їх плюс - це широкий вибір кольору від стандартних білого і чорного до бежевого, коричневого і навіть червоного або салатового. Можна підібрати в тон до стін або кухонного гарнітуру, стільниці. Але емаль легко дряпається при чищенні і відколюється при падінні на неї важких предметів.

Панель з емальованим покриттям

• . Однак я мала можливість переконатися в її непрактичність: подряпини на поверхні стають помітні набагато швидше, ніж на емалі. Причому з'являються вони навіть від миючого порошку. Від первісного вигляду швидко залишаються одні спогади. Хоча допускаю, що це значною мірою мій «косяк», так як продавець в магазині про це попереджав і пропонував спеціальний засіб для чищення. А взагалі - миється легко, головне витирати насухо, інакше видно розводи.

Нержавійка в матовому виконанні

глянцевий поверхню

• . Миється легко, виглядає стильно, буває різних кольорів, хоча вибір не такий великий, як у емалі. Але засмучує висока ціна. І не тільки вона: чутливість до механічних пошкоджень і особливо точкових ударів теж записуємо в мінус. Кажуть, є і ще один: поверхня боїться попадання на неї продуктів і рідин з великим вмістом цукру. Але варення я не варю, звідки йому там взятися? Хоча ... заварний крем, кисіль, компот ... хіба мало ... Так, буде прикро одним необережним рухом зіпсувати дорогу річ.

Газові конфорки на білій стеклокерамике

Не так давно з'явилася новинка: вбудована газова варильна поверхня, у якій пальника розташовані під загартованим склом. Мені дуже подобається: немає відкритого полум'я, легко підтримувати в чистоті, виглядає дуже сучасно.

Такі моделі називають «газ під склом»

Параметр 2 - решітки

Решітка - це підстава установки для посуду, в якій готується їжа. До неї у мене особливі вимоги як по конструкції, так і за матеріалом.

конструкція решітки

Тут у мене сумнівів немає: в будь-якому випадку виберу секційну.

Решітка з двох секцій

Чому? Тому що:

• Зручно мити саму решітку і в раковині , І в посудомойке;
• Якщо щось «втекло», можна переставити каструльку на іншу конфорку і протерти поверхню, не припиняючи готувати.

В цьому відношенні цільна решітка непрактична: вона елементарно не поміщається в мийку і займає цілий рівень ПММ, а щоб помити плиту, потрібно все з неї знімати.

цілісна решітка

Бувають ще індивідуальні - окремі на кожну конфорку. У плані прибирання дуже зручні, але і все на цьому. Вам не вдасться швидко зрушити в сторону закипілий чайник або сковорідку з чимось підгорає. До того ж один необережний рух - і посуд ризикує завалитися на бік.

індивідуальні решітки

А ще перед тим, як вибрати газову плиту, я обов'язково подивлюся, чи є гумові наліпки на опорних ніжках, особливо якщо це таки буде склокераміка. Це захист від подряпин і амортизатор при випадковому падінні решітки на поверхню.

Матеріал виготовлення

Вибір невеликий: сталь або чавун. У мене було і те, і інше.

• Сталева решітка витонченіше, її простіше відмити від нагару. Але під важкої посудом якось небезпечно прогинається. А компоти і холодці ми зазвичай варимо в відерний каструлі.

Поверхня решітки з емальованої стали гладка

• Чавунна виглядає грубіше, але вона і надійніше. Мити її невелике задоволення, так як поверхня шорстка. Але при наявності посудомийки і Шуманіта на крайній випадок, це не так страшно.

Чавунна решітка довговічніше

Параметр 3 - конфорки

Основний елемент панелі, звичайно, самі газові конфорки. Тут важливо все: і їх кількість, і розмір, і розташування, і функціональні особливості.

З кількістю начебто все ясно: кожна господиня обирає під себе і ту кількість страв, яке вона зазвичай готує одночасно. Хоча від числа конфорок залежить розмір панелі, а з маленькою кухнею особливо не розженешся, якщо доводиться економити місце. До того ж є інструкція, згідно з якою 4 конфорки можна мати тільки на кухні об'ємом понад 15 кубометрів.

А взагалі вибрати можна газову поверхню з різною кількістю конфорок - від однієї до шести.

одноконфорочная панель

Панель з трьома конфорками

А ось над іншими особливостями варто поміркувати.

Розмір, розташування і форма

Форма конфорок зазвичай кругла, іноді зустрічаються овальні. Мені такий дуже не вистачає для качатниці.

А ось від розміру залежить потужність пальника. Як правило, на панелі з трьома і більше конфорками всі вони різні, що дуже зручно. Наприклад, у мене одна велика, дві середні та одна маленька. Остання використовується рідше за інших, але вона іноді буває дуже потрібна.

Дві розташовані поруч конфорки цілком замінять овальну

Розташування відносно один одного теж важливо. Якщо вбудована газова поверхня має компактні розміри, а пальника розташовані дуже близько один до одного, поставити на неї одночасно широку сковороду, чайник і каструлю буде важко. Або просто неможливо.

Стильно, красиво, але непрактично

функції

Крім звичайних конфорок бувають і такі:

• Подвійна корона;

З двома рядами полум'я

• Потрійна корона - сама економічна, розігріває швидко і рівномірно;

Три ряди полум'я

• Гриль - конфорка з гратами;

Для смаження без масла

• Fry-Top - лист нержавіючої сталі з бортиками, що розміщується над пальником. Замінює собою сковороду, але тепло розподіляється більш рівномірно, ніж при готуванні в посуді;

У таких моделях знімний лист при необхідності змінюється на решітку-гриль

• Coup de feu - чавунна конфорка, що складається з декількох кілець, кожне з яких виймається. Тобто можна забезпечити доступ вогню до посуду або готувати на закритій панелі. Зручно для гасіння, приготування соусів, заварних кремів і підігріву посуду.

У побутових моделях зустрічається рідко, це скоріше професійна «примочка»

Мабуть, я зупинюся на стандартних пальниках і однієї з подвійним або потрійним полум'ям. Решта мене не вразили: не особливо потрібні, складніше в догляді, та й вартість панелі відразу відчутно підвищується.

Параметр 4 - управління

Будь-яка сучасна газова панель має електророзжіг. У дешевих моделях це окрема кнопочка, яку потрібно утримувати при повороті регулятора, в більш дорогих ця функція автоматична. Друга зручніше.

Схема пристрою автоматичного розпалу пальника

Для мене важливо і наявність функції «газ-контроль». Напевно вона зараз є у будь-якої моделі, але якщо немає - я таку не куплю. Тому що це питання безпеки. Фішка в тому, що при відсутності полум'я (задуло або залило збіглим молоком) подача газу припиняється.

Тепер про поворотні регулятори. Вони можуть розташовуватися на передній або на правій бічній кромці панелі. У подруги на бічній, мені незручно - я постійно б'юся головою об витяжку, коли потрібно включити плиту, зменшити або збільшити висоту полум'я. Але це напевно справа звички.

регулятори збоку

Дуже зручна функція - таймер, за допомогою якого можна програмувати час на приготування їжі. Є таймери зі звуковим сигналом, почувши який потрібно підійти і своїми руками вимкнути газ. А є такі, які відключають його самі.

Сенсорний таймер на регулювальних ручках

Більше ніяких особливих нововведень в управлінні панеллю начебто немає. Та й взагалі сама її конструкція досить проста, тому мені не важливий виробник. У більш відомих зазвичай більше моделей і цікавіше дизайн. Ось він має значення.

Параметр 5 - дизайн

Що саме мені потрібно, я поки сама не знаю, так як нова робоча поверхня планується в новий будинок, якого поки немає, і якою буде кухня - невідомо. Тому просто пробіжуся за варіантами.

• Для кухні в стилі прованс, кантрі, класика більше підійдуть світлі емальовані панелі або матові сталеві. З бронзовими або позолоченими ручками особливої ​​форми;

під старовину

• Для сучасного дизайну кухні - лаконічні моделі на стеклокерамике, блискучою нержавійці, білою або чорною емалі;
• Незвичайна форма панелі може стати родзинкою інтер'єру кухні;

Стандартна прямокутна і кутова панелі

Цікава фігурна форма для ультра-сучасних інтер'єрів

А ще можна пограти в «доміно» і зібрати поверхню для готування з декількох одиночних панелей. Причому не обов'язково всі вони повинні бути газовими. І можна не боятися, що при відключенні одного з енергоносіїв сім'я залишиться голодною.

Не обов'язково все елементи пазла купувати однієї марки, але так комплект виглядає ефектніше

На закінчення

Ось, розклала все по поличках, зважила всі за і проти, лушпиння відпала, і стало ясно, яка газова панель мені потрібна. Мабуть, це буде чотири- або пятіконфорочная склокераміка білого кольору з одного потрійний короною, чавунної секційної гратами і фронтальним управлінням. Електричні і газ-контроль - само собою. З таймером визначуся по грошах.

А ви яку вибрали? У коментарях можна поділитися своїми міркуваннями. А тим, хто ще в роздумах, пропоную подивитися інформативне відео в цій статті.

Статті по темі