Індукційна варильна панель: плюси і мінуси, як вибрати, де купити

1. Плюси і мінуси індукційних моделей
2. Критерії відбору
3. кількість конфорок
4. Розмір
5. Залежна або незалежна
6. клас енергоефективності
7. Режими і функції
8. Дизайн
9. види управління
10. Переваги індукційних варильних панелей Kuppersberg

Для того, щоб приготування на кухні була не щоденною тортурами, а справжнім задоволенням, спочатку потрібно добре попрацювати. Зокрема, над вибором підходящої побутової техніки. Як ми знаємо, для варки поверхня - можна сказати, головний робочий центр на будь-якій кухні. Адже тут ми готуємо і розігріваємо улюблені страви. Словом, обійтися без якісної поверхні сучасному міському жителю зараз дуже важко. Важливо, щоб вона дійсно допомагала господареві, а не доставляла нові і нові незручності при експлуатації.

Якщо ви перебуваєте на стадії вибору кухонної техніки, радимо уважно прочитати цей блог. Тут ми розглянемо всю інформацію, яка допоможе зробити правильну покупку.

По-перше, слід розібратися, яка панель все-таки краще: індукційна або звичайна електрична. Існує безліч експертних думок з цього приводу, причому самих різних. Ми ж наведемо лише факти, а зважувати всі «за» і «проти» доведеться вам. Інакше вибір може не виправдати високих очікувань. По-друге, потрібно точно знати, на що звертати увагу при покупці. Основні технічні параметри варильні поверхні ми також опишемо по ходу блогу.

Плюси і мінуси індукційних моделей

Відразу скажемо, що індукційна варильна поверхня формально входить в категорію електричних, так як харчується від електромережі, але має дещо інший принцип дії. Тому нерідко цей вид виділяють в окрему групу.

Справа в тому, що, як зрозуміло з назви, така техніка працює за рахунок явища електромагнітної індукції. Спеціальні котушки панелі утворюють електромагнітне поле, яке створює спрямований струм. Він передається на дно посуду. Такий пристрій явно відрізняється від механізму роботи стандартної електричної поверхні. Що дає індукційним моделям наступні переваги.

Звичайно, це очевидна економія. Доведено, що індукційна панель витрачає як мінімум в півтора рази менше електроенергії. Особливий принцип дії відчутно збільшує швидкість нагріву страви - в цьому і полягає причина. Грубо кажучи, поверхню просто не встигає витрачати багато електрики. У той же час газова техніка нагріває ту ж воду аж в 3 рази повільніше.

Звідси випливає наступний плюс - оперативність процесу готування. Момент кипіння настає в рази швидше, так що довго «вартувати» у індукційної панелі вам не доведеться. Дуже вагоме перевага для тих, хто звик економити час.

А ось безпеку при готуванні на індукційної варильної поверхні важлива для кожного користувача. З такою технікою ризик опіків і інших неприємностей фактично зводиться до нуля. Знову ж таки, все через особливого пристрою панелі, яка просто не нагріває покриття. Нагрівання відбувається безпосередньо самої посуду, а точніше, її дна. А від цього вже підвищується температура води або страви, яке ви готуєте. Після закінчення процесу готування майже всі сучасні моделі відключаються автоматично. Що тільки підвищує безпеку індукційної варильної поверхні.

Той факт, що покриття панелі не нагрівається, дає ще один плюс - легкість в догляді. За технікою цього типу дуже просто доглядати, так як їй не загрожують пригорання. Втекти молоко або підлива не залишать трудноудаляємиє плям, тому що поверхня залишається холодної. Корпус індукційної моделі не має важкодоступних місць, які складно відмивати від забруднень. Гладка склокераміка, з якої виготовлено більшість панелей, дозволяє справлятися з плямами буквально за дві секунди!

Цей матеріал обумовлює ще й високу естетичність техніки. Хоча тут і електричним поверхонь варто віддати належне - зовні вони мало в чому відстають від індукційних пристроїв. Склокераміка має безліч текстур і забарвлень, але використовується в основному в темних тонах. Це завжди виглядає стильно і сучасно. Індукційні варильні панелі ще й абсолютно екологічні, так як жодним чином не впливають на температуру повітря в кухні. Це легко пояснюється: немає нагріву покриття - немає виділення тепла в навколишнє середовище.

Якщо говорити про недоліки, то в цьому сенсі індукційні моделі теж мають свої особливості. Наприклад, вони протипоказані до експлуатації людьми, які користуються кардіостимуляторами. Вплив електромагнітного поля в цьому випадку неприпустимо, так що краще зупинити свій вибір на звичайної електричної або газової поверхні.

Інший «особливий» мінус - користувачеві доведеться використовувати тільки металевий посуд, виключно з тих матеріалів, що здатні магнітитися. В іншому випадку необхідно придбати спеціальний адаптер. Він виступає в ролі перехідника між технікою і посудиною.

Решта недоліків мало чим відрізняються від мінусів електричних і газових моделей. Це, нехай і невеликий, але витрата електрики, а також чимала вартість індукційної техніки: численні переваги не можуть не позначитися на ціні.

Критерії відбору

Визначитися з типом вручений поверхні - тільки півсправи. Якщо ви вирішили купити індукційну панель , То обов'язково повинні знати про основні параметри, на які потрібно звертати увагу. Цих критеріїв не так мало, як ви могли б подумати, так що доведеться запастися часом і терпінням. Нам належить розглянути можливі варіанти за кількістю зон нагріву, габаритам, тип установки, потужності і функціоналу індукційної варильної поверхні. Але про все по порядку.

кількість конфорок

Коли мова заходить про індукційних моделях, поняття конфорки досить умовно. Адже посуд гріється за рахунок електромагнітних імпульсів, що переходять в ток, а не від поверхні панелі. Набагато коректніше було б говорити про зонах нагріву, однак споживач уже звик називати їх конфорками. Ними в індукційної техніці є ті частини, в яких знаходяться електромагнітні котушки. Заради зручності споживача на склокерамічне покриття нанесена спеціальна розмітка, щоб правильно розміщувати посуд. Зон нагріву у індукційних панелей може бути від двох до п'яти-шести.

Вибирати конкретну модель за кількістю конфорок треба в першу чергу виходячи з того, скільки чоловік будуть користуватися технікою. Для одного-двох користувачів буде досить 2-3 зон нагріву стандартної величини. Середня сім'я з трьох-чотирьох чоловік повинна підібрати пристрій «повместітельнєє» - як мінімум, з 4 конфорками. Вони можуть бути різної потужності, конфігурації і розміру, тому при виборі звертайте увагу на технічні характеристики і нанесену розмітку. Якщо передбачається, що індукційної поверхнею буде користуватися не менше п'яти людей, то тут вже не обійтися без великогабаритної панелі з 5-6 нагріваючими зонами.

Варто відзначити, що зараз поняття індукційної конфорки як таке зникає. Виробники не стоять на місці і впроваджують в техніку деякі інновації. Наприклад, при експлуатації посуд можна ставити куди завгодно. «Розумне» пристрій автоматично визначає місцезнаходження посудини і починає нагрівати його в цій точці. Фактично індукційна поверхня перетворюється в одну суцільну зону нагріву.

Розмір

У плані габаритів відмінностей від стандартних електричних моделей майже немає. Розглянемо типорозміри вбудованих моделей, так як вони зараз найбільш популярні серед наших споживачів. Обсяг індукційної панелі безпосередньо залежить від кількості конфорок, що неодмінно потрібно враховувати. Якщо виділити під покупку велику робочу площу не виходить, то і готувати одночасно декілька страв ви не зможете. В якійсь мірі розміри техніки визначають її продуктивність.

Отже, найменшими вважаються 2-3-конфорочні моделі. Дрібногабаритних моделі по ширині ледве досягають 36 сантиметрів! Компактність - безсумнівно, плюс для невеликої кухні, але замислюватися над такою покупкою варто холостяку або, в кращому випадку, подружжю. Примірники стандартних розмірів з чотирма конфорками мають ширину 55-60 см. Індукційна панель із середніми габаритами легко задовольняє базові потреби власника в готуванні. І, нарешті, великогабаритні поверхні з 5-6 нагріваючими зонами, які по ширині складають близько 85 сантиметрів.

Глибина практично всіх моделей зводиться до 55 см - це стандартний параметр для кухонної побутової техніки. Що особливо важливо для вбудованих індукційних панелей. По висоті що дрібні, що середні і великі пристрою рівні 5-6 сантиметрів. Однак розміри площі для вбудовування мають зовсім інші показники: будьте уважні при вивченні технічних характеристик конкретної моделі!

Варто пам'ятати не тільки про кількість, а й розміщенні конфорок. Якщо з квадратним і прямокутним корпусом все зрозуміло, то ось з нестандартною конфігурацією можуть виникати питання. Коли нагрівають зони розташовані в один ряд, наприклад, горизонтально, то очевидно, що ширина буде набагато більше, ніж у звичайної 4-конфорочной квадратної панелі. А глибина - набагато менше. Так що якщо плануєте обзавестися незвичайною формою технікою, уважно перевірте, чи вистачить під неї місця на вашій кухні.

Залежна або незалежна

Залежність індукційного поверхні визначається типом її управління. Моделі з власної керуючої системою називаються незалежними. До них відносяться вбудовані і окремо стоячі панелі, а перемикачі або сенсори у них знаходяться, як правило, спереду або збоку від зон нагріву. Але є і такі моделі, які «ділять» систему управління та іншими пристроями. Кухонна плита - яскравий тому приклад. Керуючі елементи тут розташовуються на лицьовій частині корпусу, зверху.

Якщо говорити про плюси і мінуси залежною і незалежною техніки, то треба враховувати кілька факторів. Наприклад, з точки зору зручності плита краще. Адже це фактично два пристрої в одному! Експлуатація стає більш раціональною і зручною, витрачається менше місця. Але з іншого боку, залежна модель дорожче, ніж індукційна панель і електрична духовка окремо. Та й якщо раптом незалежний духова шафа зламається, це ніяк не позначиться на функціональності конфорка. Чого не скажеш про залежною техніці - тут доведеться лагодити пристрій повністю.

клас енергоефективності

Цей параметр безпосередньо говорить про те, наскільки індукційна варильна панель економічно ефективна. Тобто скільки електрики вона витрачає за певний проміжок часу. З цього фактору виділяють кілька класів енергоефективності, але для вигідною і доцільною покупки рекомендуємо вам звертати увагу на категорії А і А ++. Класи В і С теж відносяться до високих, але показують не таку ефективність. Індукційні поверхні з класом енергоефективності А і А ++ споживають мінімум електрики, що сприятливо для вашого гаманця.

Режими і функції

Споживачі відзначають безліч корисних опцій у індукційних моделей, які просто неможливо не оцінити! Наприклад, в режимі автозакіпанія техніка сама «знає», коли їй зупинити нагрів. Ви задаєте час, за яке зазвичай закипає вода або молоко, і можете сміливо зайнятися іншими справами, не боячись, що рідина википить. За тим же принципом працює таймер як такої: користувач може встановлювати час прожарювання, гасіння або варіння страви, а панель відключиться автоматично.

Як вже говорилося вище, багато сучасних моделей самі визначають, де знаходиться посуд, і активують нагрів в цій зоні. Це теж одна з найважливіших функцій, яка значно полегшує процес експлуатації. Важко уявити функціонал індукційної техніки без контролю енергоспоживання конфорок. При необхідності потужність однієї нагревающей зони зростає за рахунок сусідніх зон. Це допомагає витрачати електрику раціонально.

Повний перелік корисних функцій на цьому не закінчується. Детальний опис функціоналу індукційних варильних поверхонь зазвичай є в техпаспорті.

Дизайн

Більшість моделей витримані в лаконічному стилі хай-тек. Концепцію підтримує темне склокерамічне або скляне покриття, яке відливає глянцем, найчастіше строгі геометричні форми і стриманість в декораціях. Така техніка зовні нейтральна і не виділяється на загальному тлі кухні, але в цьому і її перевага. Стандартна індукційна варильна панель підійде практично для будь-якого інтер'єру.

Але якщо ви хочете оригінальності, виробники готові вам її запропонувати. Корпуси у вигляді ромба, дуги та інших вигнутих форм елегантно доповнюють оздоблення кухні, а також служать надійним помічником в побуті. Існують моделі, які оформлені в якомусь певному стилі. Наприклад, кантрі або класика. Але будьте готові до того, що на таке придбання доведеться як слід витратитися: за оригінальність ідеї бренди пропонують відповідні ціни.

види управління

Мабуть, найменш чисельну групу складають варильні поверхні з механічним типом управління. У ролі керуючих елементів тут виступають поворотні перемикачі і кнопки. Користуватися ними зручно і просто. Однак мити корпус не так легко - заважають випирають ручки. Але якщо ви звикли до надійної механіки, цей варіант - для вас!

Більш поширені зараз сенсорні системи управління. Вони мало того, що дають більше функціональних можливостей, так ще й виглядають стильно. З сенсорної індукційної панеллю будь-яка кухня тут же перетвориться! Сенсори дозволяють максимально точно задавати параметри потужності конфорок і часу таймера - це безперечна перевага. Але ось недолік моделей з сенсорною системою управління полягає в дорожнечі.

Переваги індукційних варильних панелей Kuppersberg

Виробник побутової техніки Kuppersberg відомий високою якістю і довговічністю своєї продукції. Індукційні варильні панелі цього бренду - окрема тема. Функціональні переваги моделей Kuppersberg наскільки чисельними, що все їх перерахувати тут не так легко. Наведемо лише деякі плюси цих поверхонь:

• Оригінальний стильний дизайн.
• Простота у використанні. Встановити техніку самому не складе великих труднощів.
• Найширший набір опцій: можна знайти як модель простіше, так і професійну багатофункціональну панель.
• Високий рівень безпеки, в тому числі і надійний захист від дітей.

Замовляйте будь-яку цікаву для індукційну поверхню Kuppersberg в нашому інтернет-магазині! Телефонуйте менеджеру, щоб обговорити подробиці щодо доставки і оплати! Всі товари з каталогу мають офіційні гарантії від виробника!