Потужність і витрата електроенергії індукційною плити

1. Пристрій індукційної плити
2. механізм роботи
3. витрата енергії
4. Плюси і мінуси
5. Огляд популярних моделей індукційних варильних плит
6. Siemens EH645FE17
7. LEX EVI 640 BL

часто при виборі плити на власну кухню багато господинь задаються питанням, якою є реальна потужність індукційної плити? Індукційні плити стали досить популярні в останні роки за рахунок своєї економічності і зручності у використанні. Завдяки спеціальним технологіям, така плита споживає набагато меншу кількість енергії.

Пристрій індукційної плити

Завдяки принципово нового способу нагріву продуктів, індукційна плита завоювала велику популярність на ринку побутової техніки. За допомогою магнітного поля, яке генерується високочастотними мідними котушками, на поверхні посуду виникають так звані «індукційні струми», які і здійснюють процес нагріву.

Варильна поверхня складається з наступних елементів:

• корпус;
• датчик температури;
• панель управління;
• силова частина.

Оскільки така панель впливає цілеспрямовано, всі навколишні предмети на поверхні, в тому числі і сама конфорка, залишаються холодними. Це може стати вирішальним фактором для сімей з маленькими дітьми, які люблять досліджувати навколишній світ тактильними дотиками.

Важливо: для індукційної плити необхідна спеціальний посуд , Що володіє підвищеною магнітною проникністю і фіксованим значенням питомого опору. Як правило, посуд з феррімагнітних матеріалів відповідає всім вимогам.

механізм роботи

Робота індукційної варильної панелі заснована на функціонуванні високочастотних котушок (порядку 30-60 кГц), які створюють магнітне поле в оточуючому просторі, тим самим нагріваючи вміст посуду. При такому способі роботи техніка знижує витрату електроенергії і часу до мінімуму, оскільки не витрачає час на нагрів самої поверхні.

Контроль над процесом роботи виробляє панель управління. Вона здійснює розпізнавання наявності посуду на поверхні плити і регулює потужність індукційного поля.

витрата енергії

Щоб продемонструвати реальну потужність індукційної плити і дізнатися, скільки електроенергії споживає така панель, досить навести простий приклад. Для того, щоб закип'ятити каструлю з водою, індукційній плиті було потрібно близько 5 хвилин. З огляду на характеристики, витрата енергії склав близько 0,35 КВт / год, що менше ніж на звичайній електричній плиті як мінімум в 5 разів!

Низьке споживання енергії, характерне для всіх моделей, дозволяє економніше використовувати обмежені ресурси. За рахунок високого коефіцієнта корисної дії (близько 90%), індукційна варильна поверхня виробляє більшу кількість роботи за короткий проміжок часу, ніж її електричний аналог.

Плюси і мінуси

До основних позитивних якостей індукційних варильних панелей можна віднести:

• швидкий розігрів продуктів;
• великий функціонал;
• відсутність можливості отримати випадковий опік;
• легкість в обслуговуванні;
• високий ККД (близько 90%);
• автоматичне відключення при знятті посуду;
• немає залежності потужності від напруги мережі;
• економія електроенергії;
• відмінні робочі характеристики.

Але, як і всюди, крім позитивних якостей, є і негативні, які безпосередньо випливають з механізму роботи і функціонування плити:

• вимога плити до використовуваної посуді;
• складність в проведенні ремонту;
• вплив випромінювання на інші прилади на кухні (про небезпеку сусідства індукційної панелі і духової шафи читайте тут ).

Огляд популярних моделей індукційних варильних плит

Нижче ми наведемо характеристики найбільш економічних і тому заслужили довіру покупців моделей плит з індукцією.

Siemens EH645FE17

Дана модель має наступні характеристики:

• споживана потужність - 7200 Вт;
• кількість незалежних конфорок - 4;
• вага - 11 кг;
• розмір - 583 * 513 мм;
• функція захисту від дітей - так;
• самодіагностика - так.

Відмінною особливістю даної вручений панелі є функція відображення кількості витрачається електрики після закінчення нагрівання продуктів. Зручна конструкція плити не дозволяє пролилася рідини розтектися по поверхні столу. Зручність в експлуатації полягає також в наявності особливої функції «Буст», яка скорочує кількість затраченого часу на нагрів до мінімуму.

Крім високої ціни, до негативних якостей даної моделі можна віднести високий рівень шуму при роботі конфорок на максимальній потужності.

Плита Siemens EH645FE17

LEX EVI 640 BL

На російському ринку компанія Lex стала популярна завдяки високій якості виробленої кухонної техніки. Протягом 10 років вона є лідером у виробництві і продажу кухонних витяжок та варильних панелей різного виду в середньому ціновому сегменті.

Характеристики:

• споживана потужність - 7000 Вт;
• кількість незалежних конфорок - 4;
• вага - 10,2 кг;
• розмір - 590 * 502 мм;
• функція захисту від дітей - так;
• самодіагностика - немає.

Плита LEX EVI 640 BL

Відрізняючись відносно низькою ринковою вартістю та гарною якістю, дана модель змогла зайняти лідируючі позиції на ринку індукційних панелей. Гарний дизайн і функція захисту від дітей зроблять процес використання панелі простим і безпечним. Основним недоліком даної моделі, на думку користувачів, є склокерамічна поверхня, на якій залишаються сліди пальців після зіткнення, що ускладнює догляд за панеллю .