Як вибрати аерогриль?

Серед безлічі кухонних нововведень, не останнє місце займає аерогриль. Цей кухонний агрегат готує їжу за допомогою конвекції. У процесі приготування, їжа обдає гарячим повітрям і так доходить до стану готовності. Придумали цей прилад американці в вісімдесятих роках. Представили вони аерогриль високотехнологічним приладом, який, в змозі замінити набори для пікніка, і може приготувати м'ясо як на свіжому повітрі. Спосіб приготування м'яса в цьому апараті дуже ідентичний приготування на багатті. Різниця лише в тому що в аерогрилі замість вугілля нагрівальний елемент і потік повітря жене за допомогою вентилятора. Через 30 років після винаходу, прилад сильно вдосконалили. У нього з'явилося безліч додаткових функцій, і тепер його можна використовувати непросто як гриль.

В недорогий моделі можна зварити яйця, суп, запекти птицю або приготувати парову рибу. Також в ньому можливо висушити гриби, посмажити горіхи і насіннячка, піч і стерилізувати посуд. Є можливість приготування птиці як гарячим, так і холодним способом. Можна коптити м'ясо за допомогою хімічного диму. Головним достоїнством гриля є те що під час своєї роботи він не забруднює повітря, так як всі пари і дим залишаються всередині приладу. У нього є можливість готувати їжу без використання жирів, а це корисно для здоров'я.

Аерогриль являє собою скляну ємність, діаметром близько 40 сантиметрів. Літраж від 8 до 12. Бувають двох видів механічні та електронні. Конвекційна швидкість одна, тільки гаряче повітря.

Механічний аерогриль можна використовувати для запікання, смаження і варіння. Але за часом приготування їжі, він займає трохи більше ніж мікрохвильова піч. Допускається використання посуду в ньому такий, як: керамічна, порцеляновий, залізна і фаянсовий. Електронні грилі, оснащені електронним управлінням і трьома швидкостями. Такий прилад здатний приготувати абсолютно все.

Обов'язково в аерогрилі повинна бути функція регулювання температури. Існує функція підігріву і їжа може залишатися теплою, скільки вам необхідно. Від перегріву аерогриль рятує температурний датчик. Також гідністю аерогрилю є функція самоочищення.

Аерогриль вважається економічним і у багатьох моделей є стабілізатор напруги. Комплектуючі, у аерогрилів в більшості своїй однакові. Три види решіток, універсальна решітка, для варіння яєць і для тостів. Протвинь, щипці-манери, набір шампурів, насадка для курки гриль, а також пароварка. Зазвичай в хороші аерогрилі встановлюють тільки металеві тени. Колба повинна бути з жароміцного скла.

Який вибрати аерогриль, вирішувати тільки самому покупцеві, але основні моменти, які не можна пропустити, це:
1.Сертіфікат якості повинен бути єдиний на всі існуючі моделі.
2.Металліческій нагрівальний елемент.
3.Колба, гранований з термостійкого ударостійкого скла.
4.Пластіковий корпус повинен бути кольоровим, гнучким і з добавками силікону.
Завжди вибирайте тільки сертифікований товар.