Ефективність очищення води заморожуванням - міфи і реальність

1. Властивості талої води
2. Найбільш поширені методи наступні:

Про користь і «особливих» властивості талої води сказано чимало. Цій темі присвячені наукові праці та книги, виступи експертів і фахівців. Згідно їхню думку, заморожена, а потім размороженная вода нібито набуває чудодійні якості. Давайте спробуємо розібратися, чи справедливо це твердження і наскільки висока ефективність очищення води заморожуванням?

Властивості талої води

Коріння висловлювань і припущень про користь талої води варто шукати швидше в народній медицині або езотерики, ніж в хімії. Інша назва рідини, підданої заморожуванні і розморожуванні - структурована вода, адже прихильники даного методу стверджують, що її молекули здатні утворювати кристалічні кластери, шикуючись певним чином. Подібний склад простіше засвоюється організмом, сприяючи омолодженню. Виходячи з цього, талу воду наділяють «суперсилою», приписуючи їй здатність допомагати в схудненні, лікувати хронічні хвороби, прискорювати метаболізм, виводити з організму токсини (шлаки) і зміцнювати імунітет.

Якщо відкинути в сторону бездоказові факти, звернувшись до справжньої науки, то вийде наступне. Вода в будь-якій точці земної кулі на молекулярному рівні має однаковий склад - одна молекула кисню і дві водню. В цьому відношенні тала вода така ж, як і рідина з джерела або з-під крана в міській квартирі. Розрізняють їх присутні в складі солі та мікроелементи. Саме їх наявність визначає смакові якості і корисні або шкідливі властивості.

Отримання талої води зі снігу біля вашого будинку має безліч нюансів. Якщо це міський сніжок, що випав за ніч, навряд чи таку воду можна буде назвати чистою, так як в ній розчиняються не тільки шкідливі домішки, але і солі важких металів і промислові викиди. За дійсно чистої талої водою доведеться здійснювати сходження в гори, або відправлятися в місця, де поблизу не димлять заводські труби.

Відповідно до думки прихильників методики, «чудодійна» тала вода доступна і без підкорення гірських вершин або поїздок в заповідні райони: для її отримання досить лише заморозити в холодильнику звичайну воду. Існують і покрокові технології, які зводяться до очищення води від наявних домішок в процесі заморожування і відтавання.

Найбільш поширені методи наступні:

• Очищення за методом А.Д. Лабз.
• Отримання питної води методом А. Маловичко.
• Способи очищення братів Зелепухіних.
• Очищення води заморожуванням методом М. Муратова.

Одні методики пропонують наповнити ємність водою наполовину, почекати, поки вона замерзне, і обробити лід гарячою водою, здатної «змити» намерзлі домішки. Інші способи радять прибирати лід у міру його освіти. Всі вищеназвані теорії базуються на трьох постулатах, які з точки зору науки виступають не більше ніж міфами.

1. Відсутність отруйного дейтерію

Ті, що увірували в чудесні властивості талого аналога вважають воду з-під крана «важкої». Винен в цьому нібито входить до її складу ізотоп водню, відомий як дейтерій. Оксид даної речовини робить воду «важкої», придатної лише для використання в технологічних процесах атомних реакторів.

Насправді ж отримати таку рідину проблематично, адже вона практично відсутня в природі. Наявність даного елемента в водопроводі мізерно і не здатне надати на людей ніякого впливу. Методика поетапної заморозки води обґрунтовується накопиченням дейтерію у верхніх шарах льоду, проте ніяких наукових доказів і відповідних досліджень на цю тему не існує.

2. Тала вода має особливий вид молекулярної зв'язку, близький до кристалічній решітці

Кристалічна структура властива виключно льоду. Рідка фаза характеризується ослабленням міжмолекулярних зв'язків, що призводять до руйнування решітки. Тому властивості даного виду рідини аналогічні спочатку замороженим зразкам.

Дана теорія отримала спростування більше 30 років тому, при цьому було доведено, що час існування міжмолекулярної водневого зв'язку не перевищує чверті хвилини. Довше будь-яка структура проіснувати не зможе: вона майже моментально розпадеться.

3. Заморожування дозволяє прибрати шкідливі домішки, що знаходяться в рідині

Очищення води заморожуванням передбачає її розміщення в морозильнику до замерзання половини складу. Водна фракція, яка не встигла замерзнути, і буде містити всі ті шкідливі компоненти, що мають бути видалені. Подібна методика будується на принципі замерзання розчинів при низькій температурі в порівнянні з чистим розчинником (водою).
Сам по собі спосіб рясніє безліччю невизначеністю. Наприклад, як визначити, коли чиста вода замерзне, а домішки - ще ні? Щоб відповісти напевно, слід встановити точну кількість домішок у воді, а це допоможе з'ясувати лише лабораторний аналіз .

Не виключено, що коли-небудь наука знайде докази користі талої води і зуміє розвіяти міфи про очищення води заморожуванням. Але поки краще довіряти перевіреним способам, що дозволяє дійсно зробити воду в будинку або квартирі чистіше і краще.

Компанія «Русватер» пропонує різні варіанти систем очищення води для різних умов. Наші фахівці підберуть відповідний комплект обладнання при водозаборі з свердловини, а також встановлять системи для квартири і котеджу .