Яку газову плиту вибрати: поради експертів
- оптимальні габарити
- Панель: емаль, нержавіюча сталь, склокераміка або скло
- Кількість і розміри конфорок
- Тип духовки
- міць інновацій
- Електропідпал
- контроль витоку
- таймер
- Гриль
- підсвічування
- термоізоляція
- підсумки
3062 переглядів
Незважаючи на те, що більшість сучасних новобудов оснащуються виключно електричними плитами, якісні та надійні газові плити, як і раніше є дуже популярними.
Правильно обрана газова плита дозволяє швидко і безпечно готувати їжу. Такі плити прості у використанні і дуже невибагливі.
Приготована на вогні їжа, як правило, відрізняється більш насиченим смаком, а завдяки можливості контролю температурного режиму та його швидкої зміни користувачі газових плит можуть з легкістю створювати вишукані кулінарні шедеври.
оптимальні габарити
При виборі розміру газової плити необхідно враховувати габарити вашої кухні (з урахуванням розміщення меблів і побутової техніки). Більшість газових плит мають висоту 850 мм, і глибину від 500 до 600 мм.
Деякі виробники пропонують плити з регульованими ніжками, завдяки яким плиту можна зробити вище або нижче. Ширина газових плит може варіюватися від 300 до 900 мм (останні можуть включати до 6 комфорок). Іноді можна зустріти навіть газові плити шириною 1000 мм (плити виробника SMEG).
Найбільш поширені моделі мають такі розміри варильної поверхні: 500 × 500 мм, 500 × 600 мм і 600 × 600 мм. Така плита прекрасно впишеться в будь-яку, навіть саму компактну кухню.
Панель: емаль, нержавіюча сталь, склокераміка або скло
Всі сучасні газові плити виготовляються з високоякісної жаростійкої стали. Панелі плит можуть бути зроблені з різних матеріалів, кожен з яких має свої певні переваги і недоліки.
Найбільш часто на ринку можна зустріти газові плити з емальованими поверхнями білого або коричневого кольору. Вони досить міцні і доступні за вартістю, однак мають деякі недоліки: емальовані поверхні досить важко очищаються від слідів приготування їжі, і з часом на них з'являються подряпини і відколи.
У більш дорогих газових плитах поверхня виконана з полірованої або матової нержавіючої сталі. Такі газові плити відрізняються міцністю і зносостійкістю, дуже стильно виглядають, і відмиваються простіше, ніж емальовані поверхні.
У сучасних газових плитах все частіше можна зустріти стеклокерамические або скляні поверхні. Такі газові плити ефектно виглядають, довго зберігають привабливий вигляд, і відрізняються стійкістю до механічних і температурних навантажень.
Кількість і розміри конфорок
Кількість конфорок в газовій плиті необхідно вибирати виходячи з ваших потреб.
Якщо Ви готуєте рідко, вам буде досить навіть плити з декількома конфорками, тоді як плити з великою кількістю конфорок впораються з одночасним приготуванням декількох страв.
Традиційні газові плити виробляються з чотирма конфорками, однак багато сучасних виробники пропонують моделі з комплектацією до шести конфорок різного рівня горіння і розмірів.
Розміри конфорок необхідно вибирати виходячи з розмірів посуду. Як правило, стандартна для варки поверхня оснащена однією конфоркою високої потужності, двома - середньої і однієї - малої.
Багато сучасні газові плити додатково оснащені конфоркою великої потужності для надшвидкого приготування їжі з багаторівневою конструкцією, що створює кілька кілець полум'я.
Багатоконтурні пальника використовуються для приготування більш складних страв: копчення, довгого гасіння м'яса, варіння на пару і т. Д.
Тип духовки
Сучасні газові плити можуть бути оснащені як звичними газовими духовками, так і духовими шафами, що працюють від електрики. Газові духовки можуть бути представлені в класичному варіанті з декількома режимами нагріву і без функції вентилятора, а також зі зручною і ефективною примусовою циркуляцією повітряних потоків.
Електричні духовки в газових плитах бувають як звичайними, так і багатофункціональними, з вентилятором, завдяки якому гаряче повітря рівномірно розподіляється по внутрішньому простору духовки.
Для нагріву в них використовується кілька видів нагрівання: верхній, нижній, на задній стінці, і бічний. Такі духовки дозволяють готувати різноманітні страви за допомогою зміни режиму нагріву і температурного режиму.
міць інновацій
Для того, щоб конкурувати на ринку з іншими брендами, компанії, що виробляють газові плити, оснащують свою техніку безліччю додаткових опцій. Частина з них необхідні для забезпечення безпеки, а частина дозволяють полегшити і зробити більш приємним використання плит.
Електропідпал
Ця функція дозволяє запалити конфорку без сірників та запальнички. Газ підпалюється автоматично, під час повороту ручки, або за допомогою спеціальної кнопки.
контроль витоку
Це дуже корисна функція, що підвищує пожежобезпечність. Дана система також відома під назвою "Газ - контроль". У разі загасання вогню ця функція забезпечить припинення подачі газу в конфорку.
таймер
Завдяки наявності таймера газова плита зможе подати сигнал після закінчення певного відрізка часу. У деяких випадках таймер може автоматично вмикати / вимикати плиту.
Гриль
Для більш якісної термообробки багато компаній - виробники оснащують газові духовки грилем, який розташовується у верхній її частині. Створюваний ним жар вирівнює прогрів внутрішнього обсягу духовки на всіх рівнях.
підсвічування
Наявність в духовці підсвічування дозволить спостерігати за ходом приготування страв.
термоізоляція
Більшість сучасних плит оснащені функцією захисту дверцят духовки від перегрівання. Дверцята оснащується товстим жаростійким склом, завдяки чому знижується ризик отримати опік.
підсумки
Тепер Ви знаєте, як вибрати газову плиту. Щоб не помилитися, детально вивчіть характеристики і набір функцій сподобалася вам моделі, і враховуйте, що приголомшливий дизайн далеко не завжди може означати, що перед вами дійсно надійна і практична річ.
джерело