З чим пити китайський чай

Опубліковано 09.12.2014, автор Білий дракон

Чайні церемонії, безсумнівно, є одним з найважливіших елементів культури Китаю, які вже давно увійшли в історію. Пити чай згідно китайськими традиціями - одне задоволення. Крім того, що потрібно правильно заварювати китайський чай, використовуючи певну температуру води, кількість чаю, чайник і дотримуючись особливої ​​послідовність, потрібно також розбиратися в сортах чаю і в їх поєднаннях. У Китаї чай п'ють зазвичай в чистому вигляді, не використовуючи ніяких закусок. Але дотримуються цієї традиції далеко не всі, особливо європейці і росіяни, які віддають перевагу якісному і корисного китайському чаю.

Чай можна пити з цукром і різними солодощами, але не варто переборщувати з їх кількістю, щоб не затьмарити неймовірний аромат чаю. Деякі любителі чайних церемоній люблять додавати в чай ​​молоко, тому що саме ця суміш робить напій стимулює і бадьорить. Це одна з цілющих сумішей, основними компонентами якої може служити і чорний, і зелений чай. Додавати в чай ​​лимон та інші цитрусові - ще один винахід, який є унікальним. Фрукти та цитрусові здатні змінити аромат чаю і надати йому новий, неповторний смаковий відтінок, який гідно оцінять всі любителі чаю. Також смакові властивості чаю стануть набагато яскравіше, якщо додати в нього різні прянощі. Гіркий перець, імбир, перцева м'ята, кмин є найпоширенішими прянощами, які підсилюють корисні властивості китайського чаю.

Якщо ви хочете слідувати всім традиціям китайської чайної культури, то віддайте свою перевагу вживання чаю в чистому вигляді. Саме таке чаювання є традиційним і принесе максимум користі. Перераховані вище поєднання чаю є поширеними в Росії, Європі, Туреччині та інших країнах. Основними сортами чаю є зелений, чорний, пуер, улун, білий і жовтий чай. Саме ці сорти є найціннішими і дорогими, в їх цілющих і корисних для організму властивості сумніватися точно не варто. Пийте китайський чай з хорошим настроєм і з позитивними думками, а також в компанії найближчих і рідних людей і він обов'язково принесе вам відмінне самопочуття і відчуття гармонії з собою і оточуючими. Регулярно проводити китайські чайні церемонії будинку - це значить поринути з головою в унікальну культуру і отримати максимум користі від чаювання в колі сім'ї та друзів.

Кращі сорти зеленого чаю або як вибрати свій смак?

Користь зеленого чаю

Види китайського чаю або розгвинчуватися міфи

Чим відрізняється зелений чай від чорного

Китайський Новий рік - свято всієї нації

Ісинська глина і посуд з неї

нирки пуеру

Термін придатності чаю

Китайський чай: нормалізуємо тиск

Чайні провінції Китаю. Частина перша.

Чайні провінції Китаю. Частина друга.

Чай і культура вживання цього напою.