Внутрішнє покриття мікрохвильової печі

1. Види внутрішніх покриттів СВЧ-печі
2. Емальована сталь (жароміцний емаль)
3. Плюси жароміцної емалі:
4. Поради:
5. Нержавіюча сталь
6. плюси
7. мінуси
8. Спеціальне (биокерамическое, антибактеріальну) покриття
9. плюси
10. мінуси:
11. акрил
12. висновки
13. Корисні поради:
14. Відеоматеріал

Мікрохвильова піч сьогодні міцно влаштувалася на багатьох кухнях. Сучасні мікрохвильовки істотно відрізняються від своїх попередниць, що випускаються якихось десять років тому. Щороку виробники оснащують цей агрегат всілякими нововведеннями, що дозволяють готувати вишукані страви швидше і ефективніше, а також з легкістю підтримувати прилад в чистоті. Якщо про корисність і необхідність функціонального пристрою багато споживачів знають не з чуток, то внутрішнє покриття мікрохвильової печі, яке краще для експлуатації приладу - це знайоме небагатьом. Сьогодні ми розглянемо види різних покриттів і зупинимося на їх достоїнства і недоліки, адже, це - дуже важливий момент, від якого залежить не тільки якість приготовленої їжі, але і довговічність і простота догляду за приладом. до змісту ↑

Види внутрішніх покриттів СВЧ-печі

Якщо раніше всі багатофункціональні прилади оснащувалися простими емальованими камерами чи робочою поверхнею з нержавіючої сталі, то сьогодні багато виробників використовують своє власне покриття для внутрішніх стінок камери. На даний момент існує кілька видів покриття робочої камери СВЧ-печі:

• Жароміцний емаль. Це - недорогий матеріал, що дозволяє легко утримувати в чистоті пристрій, оскільки стінки гладкі й рівні.
• Нержавіюча сталь. Красиве і міцне покриття, здатне витримувати будь-які температури. Однак доглядати за таким матеріалом вкрай складно.
• Биокерамика. Найбезпечніше для здоров'я людини внутрішнє покриття.
• Акрил. Цей матеріал охоче використовують в недорогих СВЧ-печах з потужністю від 500 до Потужність 1400 Вт. Для роботи на високих потужностях це покриття не розраховане.

Залежно від виду внутрішньої робочої камери, залежить ціна пристрою, тому так важливо розібратися, які переваги і недоліки має кожен матеріал.

до змісту ↑

Емальована сталь (жароміцний емаль)

Застосовують особливо міцну емаль для покриття внутрішньої поверхні камери СВЧ-печі досить давно, але, незважаючи на це, цей матеріал є самим затребуваним.

Важливо! Мікрохвильові печі з емальованими камерами є найбільш недорогими - весь бюджетний сегмент печей оснащений саме таким покриттям.

Плюси жароміцної емалі:

• Простий догляд. Гладка поверхня без пір полегшує процес очищення внутрішніх стінок камери.
• Прекрасно витримує перепади температур. Однак тривала висока температура шкідлива покриттю.
• Низька ціна.

Мінуси емальованому робочої поверхні:

• Щодо короткий термін служби. Згодом емаль втрачає колір і твердість, а під впливом пара і жиру сильно забруднюється, втрачає свою привабливість і гладкість.
• Не переносить тривалого впливу високих температур. Тривала занадто висока температура може стати для емалі непростим випробуванням. Тому таке покриття практично не використовується в мікрохвильових печах з грилем і конвенцією.
• Легко дряпається, тому не можна використовувати абразивні засоби для чищення камери.

Поради:

• Слідкуйте, щоб волога не потрапляла на дно робочої камери, оскільки в цьому місці емаль постійно піддається фізичному впливу з боку роликів і швидко стирається до металу. При попаданні вологи на метал з часом утворюється іржа.
• Зверніть увагу на те, що у деяких моделей СВЧ-печей стінки можуть бути пофарбовані під емаль. Таке дешеве покриття не зможе витримати високих температур і тривалих режимів приготування їжі.

Важливо! Щоб прилад не прийшов в непридатність і прослужив вам довгі роки, а їжа була смачною, використовуйте тільки відповідні для цього ємності. Окремий огляд на нашому сайті допоможе вам правильно підібрати спеціальний посуд для мікрохвильовки .

Нержавіюча сталь

Нержавійка прекрасно витримує навіть самі "гарячі" режими температури, присутні в СВЧ-печі, тому цей матеріал використовують в пристроях з конвекцією.

плюси

Покриття з нержавійки має свої плюси:

• Прекрасний зовнішній вигляд.
• Міцність. Навіть якщо з часом нержавіюча сталь робочої камери потьмяніє, вона все одно не втратить своєї міцності.
• Надійність.
• Довговічність.
• Стійкість до механічних впливів.
• Добре витримує перепади температур і тривалу високу температуру.
• Можна очищати за допомогою абразивних побутових засобів.

мінуси

До мінусів нержавійки можна віднести:

• Складність догляду. Підтримувати в чистоті нержавійку досить складно. Часом позбутися розлучень, патьоків і плям вдається з великими труднощами.
• Відносно висока вартість.

Важливо! Щоб пристрій відповідало необхідним вимогам, перед придбанням нового побутового приладу перегляньте наш рейтинг кращих моделей мікрохвильових печей .

Спеціальне (биокерамическое, антибактеріальну) покриття

Яке покриття мікрохвильової печі краще? СВЧ-печі зі спеціальною біокерамікою - найдорожчі.

Важливо! Компанія LG оснащує свої пристрої антибактеріальним внутрішнім покриттям. Спеціальне з'єднання запікається при високій температурі, завдяки чому має ідеально рівну, гладку поверхню.

плюси

Таке внутрішня поверхня камери має масу переваг:

• Міцність.
• Гладкість.
• Стійкість до механічних впливів. Матеріал складно подряпати.
• Висока опірність до нагару.
• Прекрасно зберігає поживні речовини і вітаміни продуктів.
• Низька теплопровідність. Спеціальний матеріал дозволяє зберігати більше тепла в печі, завдяки тому, що показник теплопровідності камери в 2-4 рази менше, ніж у аналогів з нержавіючої сталі.
• Економічність. Піч зі спеціальним внутрішнім покриттям споживає менше енергії, ніж її аналоги.
• Простий догляд - завдяки тому, що керамічне покриття рівне і ідеально гладке, жир на ньому практично не затримується, а в разі необхідності, легко змивається ганчіркою.
• Страви, приготовані в керамічній камері зберігають більше вітамінів С і Е.
• Безпека для здоров'я людини.

мінуси:

• Крихкість. Від перегріву або удару на поверхні можуть утворюватися мікротріщини і відколи. Кераміка практично не використовується в моделях з конвенціями, оскільки таке покриття дуже чутливо до високих температур.
• Висока ціна.

акрил

Акрил поступається за популярністю всім попереднім матеріалами.

Важливо! У мікрохвильових печах з акриловими камерами добре розігрівати, розморожувати їжу і готувати нескладні страви. Для роботи з більш високими потужностями акрил не розрахований.

до змісту ↑

висновки

Отже, вирішимо нарешті, внутрішнє покриття мікрохвильової печі - яке краще? Якщо врахувати всі плюси і мінуси різних матеріалів, то можна скласти наступний рейтинг:

1. Биокерамика.
2. Нержавіюча сталь.
3. Жароміцний емаль.
4. Акрил.

Важливо! Але купуючи модель СВ печі з режимами, яким притаманні високі температури, слід віддати перевагу нержавійці, оскільки кераміка під впливом таких температур може потріскатися.

Корисні поради:

• Очищайте мікрохвильовку тільки спеціальними миючими засобами, призначеними для догляду за нею.
• Абразивні засоби можна використовувати тільки для покриття з нержавіючої сталі.
• Якщо камера занадто забруднена, то поставте в неї стакан (іншу ємність) з водою і лимонним соком, прокип'ятіть склад 1 хвилину. Жир і бруд розкиснути і легко змиються ганчіркою.

Важливо! За допомогою мікрохвильової печі можна приготувати безліч смачних страв. Ознайомтеся з нашої статті по посиланню з найкращими рецептами для СВЧ .

до змісту ↑

Відеоматеріал

Економічний чудо-прилад часом може замінити на кухні електричну плиту і духовку, при цьому займає зовсім небагато місця. Купуючи це функціональний пристрій, звертайте особливу увагу на матеріал його внутрішніх стінок, оскільки від цього залежить не тільки смак приготованих страв, а й термін служби самої печі!