Тісто для булочок в хлібопічці

  1. Здобне тісто для булочок в хлібопічці
  2. Тісто в хлібопічці для булочок з родзинками
  3. Тісто для булочок з корицею в хлібопічці

Хлебопечка - помічниця не тільки в приготуванні смачного хліба. У ній ще можна зробити прекрасне тісто для булочок. Цікаві рецепти тесту для булочок в хлібопічці чекають вас нижче.

Здобне тісто для булочок в хлібопічці

Складові:

  • пшеничне просіяне борошно - 400 г;
  • куряче яйце середнього розміру - 1 шт .;
  • цукор - 50 г;
  • маргарин для випічки або масло - 40 г;
  • коров'яче молоко - 130 мл;
  • сухі дріжджі - 10 г.

приготування

Маргарин попередньо розтоплюємо. Розбиваємо яйце і ретельно його розмішуємо. В першу чергу в контейнер хлібопічки поміщаємо рідкі інгредієнти: яйце, попередньо розтоплений і охолоджений маргарин і молоко. Потім занурюємо сухі інгредієнти. Вибираємо режим, який відповідає замісу дріжджового тіста. Після закінчення програми дріжджове тісто для булочок в хлібопічці буде повністю готове для роботи, можна сміливо приступати до формування, а потім і до випічки виробів.

Тісто в хлібопічці для булочок з родзинками

Складові:

  • молоко коров'яче - 80 мл;
  • пшеничне борошно, просіяне вищого сорту - 350 г;
  • родзинки - 90 г;
  • маргарин або натуральне вершкове масло - 140 г;
  • сіль;
  • пісок цукровий - 110 г;
  • невеликі курячі яйця - 2 шт .;
  • дріжджі сухі швидкодіючі - 10 м

приготування

Ізюм перебираємо, промиваємо і заливаємо окропом. Потім воду виливаємо, а родзинок даємо просохнути. Молоко підігріваємо, додаємо м'яке масло. Коли маса охолоне, вбиваємо яйце і добре розмішуємо. Виливаємо суміш у ємність хлібопічки. Всипаємо просіяне заздалегідь борошно і інші сухі інгредієнти. По центру насипаємо дріжджі. Вибираємо режим «Тісто». А коли перший заміс закінчиться, додаємо ізюм, вимішуємо і починаємо формувати булочки.

Тісто для булочок з корицею в хлібопічці

Складові:

  • молоко тепле - 100 мл;
  • цукор - ¼ склянки;
  • вода тепла - 100 мл;
  • пшеничне просіяне борошно - 600 г;
  • натуральне масло вершкове м'яке - 70 г;
  • яйця курячі середнього розміру - 2 шт .;
  • сухі дріжджі швидкої дії - 10 г;
  • сіль.

Для начинки:

приготування

Спочатку вливаємо в хлібопічку молоко з водою, додаємо цукор, дріжджі. Потім додаємо вершкове масло, яйця, борошно і сіль. Включаємо режим «Тісто». Час приготування близько 90 хвилин. Готове тісто акуратно витягаємо з відерця хлібопічки і поміщаємо на стіл, притрушений борошном. Розкачуємо його потрібно нанести шар розтопленого маслечка і присипаємо цукром з корицею. Формуємо рулет і ріжемо його шматочками шириною по 3 см. Даємо заготівлях постояти, а потім випікаємо до готовності. Приємного всім апетиту!