Скільки ложок цукру можна вживати в день

1. Скільки чайних ложок цукру можна вживати в день
2. Більш глибоке розуміння SugarScience - ініціатива, створена Університетом Каліфорнії

Цукор шкідливий для нашого здоров'я, і ​​це ніколи не було секретом. Насправді, багато лікарів і дієтологи вважають цукор одним з найгірших інгредієнтів в сучасній дієті, з огляду на той факт, що він заповнений «порожніми калоріями», а це означає, що у нього немає додаткових поживних речовин взагалі, і він також може сприяти збільшенню ваги .

На додаток до цього, тривалий споживання цукру також може чинити негативний вплив на наш метаболізм в довгостроковій перспективі, а також вживання занадто великої кількості цукру може збільшити ризик серцево-судинних захворювань, ожиріння, а також діабету II типу (всі з них можуть бути фатальними) .

Однак, чи замислювалися ми, скільки цукру можна вживати на щоденній основі, щоб звести до мінімуму побічні ефекти, які тісно пов'язані з цим інгредієнтом? Тут ви знайдете більш детальну інформацію про споживання цукру, безпечне кількість цукру, яке ви можете з'їсти за день, а також глибше зрозуміти новітні дослідження, покликані пролити світло на це питання.

Скільки чайних ложок цукру можна вживати в день

Коли справа доходить до цукру, правило говорить: чим менше ми їмо, тим здоровіше ми будемо відчувати себе. Сахара слід уникати, але, по правді кажучи, він додає смак до більшості продуктів.

Проте, за даними звіту, який був випущений АКА (американська кардіологічна асоціація), жінки і чоловіки повинні споживати різну кількість цукру, для того, щоб залишатися у формі і здоровим протягом багатьох років. У той час як чоловікам радять не більше дев'яти чайних ложок цукру, жінки повинні споживати не більше шести чайних ложок цукру щодня.

Важливо сказати, що ці «дози» включають весь цукор який ми вживаємо, не тільки який додаємо в свою їжу. Майже всі напої і їжа, яку ми споживаємо (особливо попередньо випечені вироби) поставляються з додаванням цукру - ось чому важливо, прочитати етикетку, перш ніж випити банку кока-коли або з'їсти плитку шоколаду.

Крім цього, оціночна кількість цукру, яке ми можемо їсти щодня, не відчуваючи побічних ефектів, також варіюється від однієї людини до іншої, причому не тільки за ознакою статі, але також і від загального стану здоров'я цієї людини.

Люди, які активні і здорові, очевидно, споживають більше цукру щодня, ніж ті, хто мають надлишкову вагу і які вже схильні до високого ризику розвитку діабету або інших захворювань, пов'язаних з цим станом.

Одне можна сказати напевно, немає абсолютно ніякої необхідності в додаванні цукру в вашому раціоні, крім додаткового смаку і аромату, маючи на увазі той факт, що цукор не служить будь-якої фізіологічної мети, зокрема.

Більш глибоке розуміння SugarScience - ініціатива, створена Університетом Каліфорнії

Протягом десятиліть доктора і вчені були особливо занепокоєні впливом цукру на організм людини, і були проведені численні дослідження, щоб підкреслити побічні ефекти збільшення споживання цукру.

Останнє дослідження, яке було розпочато в цій області, відоме під назвою SugarScience, і ця ініціатива була висунута Каліфорнійським університетом у Сан-Франциско, з єдиною метою ще раз показати людям, наскільки небезпечним може виявитися цукор.

Проект досить амбітний, і команда дослідників з SugarScience підготувати не менше 8000 інших окремих дослідних робіт і досліджень, щоб більш ретельно вивчити вплив цукру на людський організм.

Результати не застали зненацька, так як дослідникам вдалося знайти незаперечні докази, що зв'язують підвищене споживання цукру з трьома основними хронічними хворобами: захворюваннями печінки, серцевими захворюваннями і діабетом 2 типу.

Ініціативу SugarScience очолила Лаура Шмідт, яка викладає політику охорони здоров'я в Каліфорнійському університеті в Сан-Франциско. Як каже пані Шмідт, метою цього проекту є підвищення обізнаності про цукор і про те, як збільшення споживання цукру може привести до безлічі серйозних захворювань і станів.

Доданий цукор особливо небезпечний, особливо для тих, хто вже схильний до розвитку одного з трьох небезпечних захворювань, згаданих раніше. В рамках ініціативи SugarScience команда дослідників розробила всеосяжний, зручний і простий у використанні веб-сайт, основною метою якого є поширення слова і підвищення обізнаності про побічні ефекти цукру, що додається.

На веб-сайті представлені не тільки телевізійні ролики, але і завантажувані ресурси, які дозволяють людям глибше зрозуміти суть справи, допомагаючи їм зрозуміти руйнівні побічні ефекти цукру на їхнє здоров'я. Хоча ефекти доданого цукру можуть бути не видно в даний час, вони, безсумнівно, стануть видимими пізніше в житті.

Коротше кажучи, Лаура Шмідт говорить, що вся мета проекту SugarScience - допомогти «перевести» медичну інформацію, пов'язану з додаванням цукру, в доступну і всеосяжну частина інформації, яку кожен може читати і «насолоджуватися», для кращого розуміння що з себе представляє цукор і його «механізм дії», як тільки він досягне вашого тіла.

SugarScience не забезпечує нового розуміння цього питання, але він переводить всю цінну інформацію, отриману в результаті досліджень в минулому, і яка була замкнена в медичних журналах, що чекає когось, щоб зробити їх доступними для широкого загалу.

На додаток до цієї цінної інформації, доступної для громадськості, Лаура Шмідт також підкреслює, про вплив харчової промисловості в даний час на наше здоров'я. І, ожиріння як ціни злетіло за останні кілька років, зачіпаючи все більше і більше дітей зокрема.

Шмідт і її команда дослідників вважає, що цей сплеск ожиріння в Сполучених Штатах Америки в результаті збільшення споживання цукру, який почався приблизно в 1980-х роках і який останнім часом досяг свого піку.

Справа в тому, що доданий цукор впливає не тільки на нашу зовнішність і талію, але і наше загальне здоров'я - вживання занадто великої кількості цукру може і, безумовно, зробить нас хворим.

Крім того, статистика говорить, доданий цукор ховається приблизно в трьох чвертях всіх харчових продуктів, а фруктоза (яку багато хто вважає більш здоровою альтернативою цукру) може серйозно пошкодити нашу печінку, навіть більше, ніж будь-який інший тип цукру на ринку.

Шановні читачі блогу Pererojdenie.info , Скільки на вашу думку ложок цукру можна вживати в день, залишайте коментарі або відгуки. Кому то це дуже стати в нагоді!