Кухонні ваги BORK N780 - приголомшлива точність і високі технології | Andy Chef (Енді Шеф) - блог про їжу і подорожах, покрокові рецепти, інтернет-магазин для кондитерів |

1. Кухонні ваги BORK N780 - приголомшлива точність і високі технології Як ви думаєте, без якого інструменту...
2. BORK N780 - Упаковка
3. Зовнішній вигляд
4. функціонал
5. Плюси і мінуси
6. враження

Кухонні ваги BORK N780 - приголомшлива точність і високі технології

Як ви думаєте, без якого інструменту можна входити на кухню?

Давайте уявимо, що ми вирішили приготувати простий кекс або Брауні. Ми беремо чашки, будь-які: пластикові, скляні, високі або низькі, фіолетові або білі - нам це не важливо, тісто можна замісити в будь-якій тарі. Потім буде міксер, ручний, планетарний, а хтось впорається ручним віночком. Далі форми - тут знову немає стандартів - великі силіконові або маленькі металеві, наш десерт все одно вийде смачним. З випічкою тесту впорається міні-піч, духовка або великий пароконвектомат в великому кондитерському цеху. Всі інструменти допомагають нам готувати десерт, але що з них вибрати, вирішуємо ми. А ось без чого ми точно не впоралися б - це кухонні ваги. Це єдиний інструмент, який забезпечує ТОЧНІСТЬ і СТАБІЛЬНІСТЬ (повторюваність) результат.

Щоб вам було зрозуміло, наші бабусі, мами і тітки користувалися мірними склянками, коли робили млинці, пироги та печиво. Але результат кожного разу відрізнявся. Те млинці були товщі звичайного, то мали більше дірочок і так далі. Все тому, що вони робили все «на око». Адже сьогодні в мірну склянку можна насипати 150 грам борошна, а завтра з хорошим настроєм - все 160. Різниця буде колосальна.

Ось чому всі мої рецепти говорять саме про грамах, а в особливо серйозних стравах ми навіть яйця зважуємо на терезах, а не вимірюємо їх штуками.

Як правильно вибрати кухонні ваги

Якщо я переконав вас в необхідності ваг, пора подумати про те, як правильно вибрати ваги. Сьогодні вибір віддається, безумовно, електронним моделям. Вимірювання даються більш точні, інформація подається наочніше, а найголовніше - це другий важливий параметр - можливість тарування. Тарування - це функція, що дозволяє послідовно обнуляти дані про вагу, завдяки чому, з'являється можливість завантажити всі інгредієнти в одну чашу. Далі йде максимальна маса і точність вимірювання. Додатково деякі ваги пропонують вибрати одиницю виміру (грами, унції, мілілітри).

BORK N780 - Упаковка

Компанія BORK давно має положення преміальної техніки для дому. І знайомство з цим брендом починається з упаковки. Кожен раз, коли бачу щось подібне, педантичне увагу до деталей, якісні матеріали та поліграфію, думаю про те, що це хороша ідея подарунка. Дійсно, для такої коробки і святкова обгортка з стрічками не потрібна. Усередині все упаковано в плівку, ваги розташовуються в графітового кольору пінопласт.

Маленька, але приємна деталь - чотири батарейки формату ААА вже входять в комплект. Турбота про клієнтів - це завжди хороший привід повернутися за покупками знову.

Зовнішній вигляд

У вас буває так, що ви дивитеся на якийсь побутовий прилад і починаєте фантазувати про те, яким би зробили його ви? Я говорю про квіти, матеріалах, геометрії і функціональності. Часто трапляється так, що ти точно бачиш, як прилад можна було б поліпшити зовні, зробити корисніше або навпаки спростити, відмовившись від непотрібного багажу додаткових функцій.

В цьому сенсі кухонні ваги BORK N780 - це, буквально, виконання всіх мрій. Абсолютно строгий і мінімалістичний дизайн - те, чого так не вистачає, особливо в цій категорії приладів. Ваги настільки стильні, що хочеш поставити їх в кухні на самому видному місці, зробивши їх частиною декору, яскравим акцентом. Верхня частина - це абсолютно чорне загартоване скло. Пара кнопок (вибір одиниць виміру і включення), логотип і невеликий яскравий дисплей - нічого зайвого.

Скло глянсове, можна ненадовго відволіктися на власне відображення.

Дисплей дуже яскравий, цифри мають приємний трохи блакитний відтінок, відсилаючи до чогось футуристично. У кутку невелика піктограма одиниці виміру. Нам доступні грами, унції (оцінять любителі американських і австралійських блогів), а також мілілітри (точність гарантується тільки при роботі з водою).

Нижня частина - анодований алюміній. У центрі кришка відсіку з батарейками. Повторю, що в комплекті йдуть чотири фірмові елементи живлення типу ААА. Для роботи ваг необхідні всі чотири.

Широкі ніжки зі злегка бархатистою поверхнею стоять на шарнірах, це дає можливість боротися з невеликими нерівностями поверхні, на якій ваги стоятимуть.

Загальна висота ваг - 2 см. Розмір майданчика - 20х20 см.

Кути ваг заокруглені, не уявляєте, наскільки це зручно. Причому, як при активному використанні, так і при пасивному зберіганні. Терези не чіпляються кутами за предмети на столі, в ящику і не травмують. а крім того, обрізка кутів мінімізує ймовірність відколів скла.

Така увага до деталей, продуманий дизайн і додаткові функції легко пояснюються тим, то ваги відносяться до флагманської лінійки продуктів BORK - серії PLATINUM . Ось, що говорить про серії PLATINUM один з її інженерів.

Яким повинен бути преміальний продукт, щоб він по-справжньому полюбився широкій публіці? Найважливіше - це гармонійне поєднання створеної техніки і навколишнього його архітектури. Тому так важливо, щоб мінімалістичний дизайн ідеально пов'язував кожен елемент, не навантажуючи його і водночас поширюючи межі естетики навколишнього його сучасного інтер'єру. А якщо в цю привабливу «оболонку» поміщається унікальний за своїми характеристиками функціонал, то продукт стає справжнім бестселером преміум-класу.

Paul Cohen

функціонал

Отже, ось чим кухонні ваги BORK N780 можуть похвалитися:

1. можливість тарування
2. Максимальна маса - 5 кг
3. Точність вимірювання - 1 г
4. Кілька одиниць вимірювання

Перші три пункти роблять ці ваги неймовірно зручними і дають можливість широкого використання. Точність в 1 грам розширює межі застосування кухонних ваг, тепер це стає інструмент для дійсно точних зважувань (сіль, сода, розпушувач, спеції).

Ваги працюють дуже швидко, тарування відбувається миттєво після натискання на кнопку. Чітке відстеження процесу завантаження продукту також спрощує роботу. Наприклад, якщо ви вливаєте якусь рідину, кожен грам без затримок відбивається на дисплеї.

Але є і незвичайна для такого класу приладів функція - синхронізація зі смартфоном! Для цього ви встановлюєте додаток (iOS або Android) і по Bluetooth ваги автоматичні з'єднуються з вашим телефоном. Додаток - це свого роду калькулятор, щоденник харчування і енциклопедія.

Почнемо з того, що ви миттєве бачите на екрані смартфона масу продукту на вагах. Тут, в додатку, також можна вибрати одиницю виміру.

Далі в рядку пошуку ви вибираєте той продукт, який зараз зважуєте - МАЛИНА. Смартфон показує скільки в продукті калорій, а також корисних речовин.

Більш того, всі калорії і БЖУ можна підсумувати. Іншими словами, якщо ви готуєте овочевий салат або живильний смузі - можна з точністю до грама дізнатися калорійність всього блюда, а також його поживні властивості.

Крім іншого, можна просто повибірать інгредієнти в додатку (без завішування) і дізнатися інформацію про них в розрахунку на 100 грам.

Хтось скаже, що це цікава функція, яка набриднути через день. Але давайте не забувати про тих, кому це необхідно за велінням серця або показаннями здоров'я. Спортсмени подякують за можливість до грама контролювати кількість з'їдених вуглеводів і калорій, а ті, хто вирішили боротися з жирами і всім подібним також будуть раді такій можливості.

Упевнений, що додаток буде оновлюватися, розширюючи можливості ваг, а це хороше вкладення.

Плюси і мінуси

+ Ергономічний, стильний дизайн

+ Можливість тарування

+ Точність до 1 грама

+ Матеріали корпусу

+ Можливість синхронізації зі смартфоном

- Харчування від всіх 4 батарейок

враження

Хороші правильні ваги - це гарантія комфортного приготування, а також стабільного, повторюваного результату. Не важливо, готуєте ви дуже складний десерт з декількох складових або швидкий соус-заправку для салату - ваги допоможуть робити це легко і однаково.

Коли ми вибираємо кухонні ваги, пред'являємо ряд вимог, і чим їх більше, тим складніше знайти підходящу модель. За родом діяльності я користуюся десятками ваг на місяць, різних марок, типів і функціоналу. Тому здивувати мене складно. але ваги BORK N780 - це той подарунок на Новий Рік, про який мріє будь-який кондитер. Висока точність вимірювань, швидкість відгуку, неймовірний дизайн - ти ніби навмисно готуєш ще і ще, аби знову покористуватися вагами.

У цій моделі продумано все: міцні якісні матеріали, нейтральні дизайн, який впишеться в будь-яке оточення, простота роботи і надійний результат вимірювань. Синхронізація зі смартфоном - це ще одна функція, яка якісно розширює сценарії використання ваг. Тепер можна вести щоденник споживання калорій, поживних речовин і все це з точністю до грама.

Розмір і геометрія ваг (квадрат зі стороною в 20 см) також спрощують роботу і розширюють можливості. Терези не завалюються на бік, дозволяють ставити великі ємності, а закруглені кути роблять ваги доброзичливими на столі.

Щоб заповнити графу «мінуси» мені довелося сильно постаратися. Хотів написати щось про вартість, але зрозумів, що ваги стоять своєї ціни. Чорний колір здається марким на перший погляд, але за час експлуатації з цим не виникло ніяких проблем. Єдине, до чого я зміг причепитися - це схема харчування. Ваги працюють тільки з чотирма батарейками. Тому, якщо одна з них розрядиться - ваги перестануть працювати. Не страшно, просто запасіться новим комплектом заздалегідь!

ці кухонні ваги N780 надані компанією BORK в Росії. Прочитати детальніше про інших продуктах і придбати техніку можна в тому числі в інтернет-магазині.

* Замітка є моєю суб'єктивною думкою і не піддавалася коректуванню з боку представників компанії BORK.