Цікаве. Кулінарні шедеври в узбецьких літаках, Лихий поварчук

У Національній авіакомпанії йде робота з представниками провідних ресторанів Ташкента по розробці нових страв для бортового харчування.

Свої ідеї представляв кулінар Бахріддінов Чуст (це була його ідея приготовленя гігантського плову). Він підготував кілька варіантів меню. Особливістю запропонованих страв була ідея представити все багате кулінарне розмаїття різних регіонів Узбекистану. Сурхандарьинской салат, кокандські шашлик і халва, м'ясо в горщику по Кашкадарьинском рецептом, бухарські солодощі, булочка з Самаркандської сухофруктами, люля-кебаб по-бухарски і т.п.Особенно представникам Узбецьких авіаліній сподобалися мініатюрні коржики дев'яти сортів, які також «представляли» різні регіони країни.

Було так само представлено дитяче меню: 1. Курячі нагетси з райдужними макаронами

2. Курячі котлети з райдужними макаронами

3. Молочні ковбаски з райдужними макаронами

4. Курячі роли.

У коментарях фоти і коментарі)