Прес-реліз: Екологічна безпека при перевезенні наливних вантажів для харчової промисловості
Екологічна безпека при перевезенні наливних вантажів для харчової промисловості
Перевезення наливних вантажів відноситься до особливої категорії вантажоперевезень. Для успішної її реалізації потрібна наявність спеціального транспорту, кваліфікованої логістики і досвідчених водіїв знають особливості роботи з наливними вантажами. Особливі правила діють перевезень харчових вантажів в цистернах. Їх мета - забезпечити збереження продуктів, що транспортуються і їх відповідність санітарним нормам.
Харчові наливні вантажі перевозяться спеціальних цистернах виготовлених з антикорозійних матеріалів, що не вступають у взаємодію з харчовими продуктами - сплави алюмінію і нержавіюча сталь. Для перевезення вантажів використовуються відсічні або цільні ізотермічні цистерни, в конструкції яких передбачена парова сорочка. Автоцистерни повинні відповідати вимогам діючих санітарних норм.
У категорію наливні харчові вантажі входять виноматеріали, тваринні і рослинні масла, рідкий шоколад, пиво, бурякова і мальтозна патока, тропічні олії, жири та інші продукти. Більшість з них вимагає дотримання особливого температурного режиму, в іншому випадку наливні вантажі можуть загуснути і втратити свої властивості. Від водіїв, крім уміння керувати транспортним засобом, потрібні і навички щодо поводження з відповідною апаратурою забезпечує в цистерні необхідні умови.
Залежно від щільності речовини і місткості цистерни сучасні транспортні засоби дозволяють здійснювати перевезення наливних вантажів у обсягах від 4 до 45 тис. Літрів. Але незалежно від обсягу, перед початком здійснення вантажоперевезення необхідно вжити наступних заходів безпеки:
- Розробити маршрут слідування з метою максимально скоротити часові витрати і, в той же час, виключити і звести до мінімуму проїзд по важкопрохідних і небезпечним ділянкам.
- Підібрати цистерну для харчового вантажу, створити необхідні умови для збереження і безпечного транспортування. Цистерна повинна відповідати властивостям і специфіці вантажу, мати необхідні написи і маркування. Вона не повинна раніше використовуватися для вантажоперевезень нехарчових продуктів, повинна бути відповідно вичищена і підготовлена. Все обладнання повинно бути в справному стані.
- Забезпечити безпечне навантаження і вивантаження наливного вантажу. Для цього необхідне спеціальне обладнання і фахівці відповідають за безпеку проведення робіт. Люк цистерни повинен бути опломбований.
- Забезпечити спеціальний транспорт досвідченим екіпажем водіїв з високим рівнем кваліфікації і досвідом роботи.
- При необхідності отримати спеціальні дозволи та узгодити перевезення в відомчих інстанціях.
Екологічна безпека при перевезенні наливних вантажів в першу чергу залежить від якості підготовки цистерн. Робити це повинен відправник вантажу. Перед початком наливу харчових вантажів необхідно протерти внутрішню поверхню котла ганчіркою просоченої призначеним для наливу продуктом. Особливо ретельно це повинно проводитися в районі швів цистерни. По завершенню вантажоперевезення проводиться злив і пломбування цистерни. Категорично забороняється використання харчових цистерн для перевезень інших типів вантажу.
Для перевезення вантажів мінеральних питних вод використовуються емальовані ізотермічні цистерни обладнані системами для наповнення і зливу води, водомірними склом для заміру рівня надходить продукту, компенсаторами і запобіжниками. Для транспортування мінеральних вод можуть використовуватись власні ізотермічні цистерни обладнані всіма вищезгаданими системами контролю і безпеки.
Особливі правила пред'являються до вантажоперевезень молока і молочних продуктів. Заповнення і слив повинні здійснюватися виключно на під'їзних шляхах підприємства оснащеного необхідними для цього пристроями. Для перевезення наливних вантажів даної категорії цистерна заповнюється на 98 - 99% від максимальної місткості. Час перевезення не повинна перевищувати 20 днів.
Екологічна безпека при перевезенні наливних вантажів гарантується при використанні контейнерів-цистерн відповідає вимогам стандартів ISO, а також Міжнародних конвенцій стосуються безпечних перевезень. Слід сказати, що є суворе поділ на харчові та хімічні цистерни і використання транспортних засобів не за призначенням категорично заборонено. Від відправника потрібна обов'язкова перевірка санітарного паспорта транспорту подається під навантаження. Також рекомендується додатково вимагати від перевізника пред'явити копії товарно-транспортних накладних із зазначенням найменування вантажу по, як мінімум, 3-м останнім вантажоперевезень.
Матеріал підготовлений фахівцями транспортно-експедиторської компанії «Техно-Град»
Адреса: 194292, Санкт-Петербург, вул. Домостроительная, д. 4А, офіс 517
Телефони: +7 (812) 702-17-00, +7 (921) 630-46-64
Офіційний сайт компанії: www.tehno-grad.com
E-mail: [email protected]