Індукційна варильна панель (плита): плюси, мінуси, рейтинги

1. Індукційна варильна панель - що це таке
2. Принцип роботи індукційної плити
3. Відмінність індукційної варильної панелі від електричної - порівняння плюсів і мінусів
4. Основні технічні характеристики індукційних плит
5. Як правильно вибирати індукційну плиту
6. Яка посуд підходить для індукційних плит
7. Чи шкідлива індукційна варильна панель для здоров'я
8. Індукційна варильна панель (плита): рейтинг виробників, їх плюси і мінуси
9. Виробник «Bosch»
10. Виробник «Electrolux»
11. Виробник «Neff»
12. Виробник «Siemens»
13. Виробник «Hansa»
14. Виробник «Gorenje»
15. Виробник «Aeg»
16. Основні правила експлуатації індукційних плит
17. Чим мити індукційну плиту
18. Правила безпеки
19. Як підключити індукційну плиту до електромережі
20. Ремонт індукційних варильних панелей
21. Індукційна варильна панель - рейтинг кращих моделей за критерієм «ціна-якість» 2017-2018 рр.
22. Варильна поверхня індукційна BOSCH «PIE631FB1E»
23. Індукційна панель Electrolux «EHG 96341 FK»
24. Варильну панель Neff «T16BT76N0»
25. Індукційна варильна панель Siemens «ЕН875SС11Е»
26. Індукційна поверхня Hansa «BHI68608»
27. Індукційна панель Gorenje «JT 612 SY2W»
28. Варильна панель індукційна Aeg «IKK64545XB»
29. Відгуки про індукційніх варильну панелях реальних Користувачів
30. Скільки коштує і де вигідно купити індукційну плиту - огляд цін
31. Висновок

перед облаштуванням кухні і придбанням нового обладнання господарі починають вивчати новинки виробників в надії підшукати досконалу модель, бажано вклавши при цьому невеликі кошти. Розібратися в сучасній побутовій техніці часом буває досить складно, необхідно витратити не один день на порівняння характеристик, брендів і цін. Крім того, при підключенні також можуть виникнути нюанси, до яких потрібно бути готовим ще на стадії планування. До новинок багато хто ставиться з обережністю, віддаючи перевагу класиці. Ми розвіємо сумніви з приводу індукційної варильної панелі або плити, розкриємо всі її плюси і мінуси і представимо рейтинг популярних моделей 2017-2018 рр.

Сучасна техніка дозволяє відійти від класичного оформлення кухні

Індукційна варильна панель - що це таке

Щоб краще розуміти, що це таке - індукційна плита , Потрібно розібратися в основному понятті. Індукція - це спосіб отримання тепла, яке передається посуді через спіральну котушку, виготовлену з міді і розташовану під склом. За таким принципом влаштовані індукційні плити і панелі, вони створюють магнітне поле навколо поверхні зі скла і нагрівають посуд. Це абсолютно безпечно, на відміну від газового обладнання і електроапаратних.

З боку робота панелі зовсім непомітна, тому виробники включають в комплектацію додаткову функцію - віртуальний вогонь. За відчуттями поверхню залишається прохолодною, процес приготування їжі прискорюється за рахунок обігріву тільки дна посуду, а не навколишнього простору. Максимальна температура нагріву індукційного панелі - 60 ° C, час охолодження горелкі- 6 хвилин. Для порівняння, в газової цей час дорівнює 24 хв. Поверхня почне нагріватися тільки, якщо на неї поставити посуд, без неї плита працювати не буде.

Принцип роботи індукційної плити

Щоб зрозуміти, як працює індукційна плита, необхідно розглянути схему в електричних моделях стандартного зразка. У них спочатку нагрівається конфорка, потім вона своє тепло передає на дно каструлі. Індукційна плита працює за іншим принципом за аналогією трансформатора, в якому котушка виконує роль первинної обмотки, а посуд на ній - вторинної. Дно і стінки каструлі нагріваються вихровими струмами, передаючи тепло продуктам, які перебувають в ній. Індукційна панель практично не має недоліків, за винятком високої вартості і настороженості людей, які вважають, що вона може завдати шкоди організму.

Принцип роботи індукційної поверхні

Відмінність індукційної варильної панелі від електричної - порівняння плюсів і мінусів

Для того щоб по достоїнству оцінити можливості індукційних плит, можна порівняти їх з електричними поверхнями, і вибір робити виходячи з основних переваг.

ХарактеристикаІндукційна поверхняЕлектроплита

Енергоспоживання Немає нагрівальних елементів, тому витрата в 1,5 раз менше. Витрата на 1 конфорку становить 1,5-2,5 кВт / год. ККД 90% 30-50% Швидкість нагріву 3 хв. 5-7 хв. Безпека Працює, тільки якщо на прилад встановлено посуд, причому площа повинна займати не менше 70% від поверхні нагрівального елементу панелі. Працює до моменту виключення обладнання. Температура робочої поверхні Панель не нагрівається. Високий нагрів, при торканні буде опік. Пошкодження поверхонь У зв'язку з тим, що поверхня не нагрівається, що потрапила на неёпіща легко забирається вологою ганчірочкою. Склокерамічні електричні моделі можна подряпати абразивними засобами під час догляду, а також кристалами солі і цукру, які випадково можуть розсипатися по поверхні.

Крім того, поверхня боїться відколів, тому вибирати потрібно панелі з окантовкою з металу.

Також боїться пригорання їжі.

Регулювання Велика кількість автоматичних програм, реакція поверхні на зміну режиму практично миттєва. Вибір програмного забезпечення невеликий, після перемикання режиму має пройти деякий час на реагування. Посуд Необхідна спеціальна посуд з феромагнітними властивостями або адаптери до звичайному посуді. Крім того, дно повинно бути ідеальним. Підійде будь-який посуд. Шум Чути звук працюючого вентилятора. Безшумна робота. Вартість Коштують дорожче електричних, але різниця швидко окупається завдяки низькому електроспоживанню.

Розглянувши, що краще - електрична чи індукційна варильна панель, всі їхні переваги і недоліки, визначитися з вибором устаткування нескладно. А щоб не залежати від подачі електроенергії, можна зупинитися на комбінованій моделі, в якій 2 конфорки - газові, а 2 - індукційні.

Поверхня не нагрівається без посуду

Основні технічні характеристики індукційних плит

При виборі моделі важливо підготувати місце її установки і прокласти кабель з урахуванням технічних параметрів:

• максимальна потужність конфорки індукційної варильної панелі-2 кВт, відповідно, потужність 4-х - близько 8 кВт;
• ККД - 90%;
• для розрахунку середньомісячного енергоспоживання важливо знати час роботи обладнання і режим нагріву.

Габаритні розміри поверхонь в залежності від кількості конфорок наступні:

• на 1 конфорку - 28-30 × 35-36;
• на 2 конфорки - 28-30 × 60;
• на 4 конфорки параметри починаються від 59 × 52 і вище.

Посуд слід підбирати відповідно до розміру нагрівальної зони

Як правильно вибирати індукційну плиту

Основні критерії вибору вручений поверхні: зручне використання, просте обслуговування і економічність. Індукційні моделі в повній мірі відповідають цим вимогам. При виборі важливо враховувати наступні моменти:

• габаритні розміри і конструктивні особливості моделі, а також кількість конфорок;
• розміщення індукційної поверхні на кухні. Вона є незалежною, крім того, установка її над духовою шафою небажана. При необхідності можна зупинити свій вибір на індукційній плиті;
• форму і колір поверхні - вона повинна поєднуватися з дизайном кухні ;
• потужність конфорок потрібно підбирати в залежності від частоти готування;
• при виборі слід звертати увагу на регулятор потужності, він повинен мати кілька положень. Максимальна кількість - 16;
• в деяких моделях вбудована функція, яка відключає панель, якщо їжа проллється на неї. Ще один девайс - конфорка сама підлаштовується під те місце, куди поставлена ​​каструля. Всі ці доповнення, безсумнівно, зручні, але вони значно збільшують вартість і так недешевої моделі;
• наявність пам'яті температурного режиму.

Індукційна плита повинна підходити під загальне оформлення інтер'єру

Яка посуд підходить для індукційних плит

Для індукційної поверхні рекомендується купувати спеціальний посуд, в якій хоча б дно виконано з феромагнітних сплавів. Можна перевірити в домашніх умовах, чи будуть взаємодіяти каструлі з електромагнітним полем за допомогою звичайного магніту. Якщо він примагничивается, значить, підходить для індукційної поверхні.

Також можна використовувати чавунну, сталеву, покриту емаллю, посуд і з нержавійки. На жаль, абсолютно не підходять вироби, виготовлені їх скла і кераміки, проте виробники і тут знайшли вихід. Можна використовувати спеціальний адаптер, що володіє феромагнітними властивостями, на якому зручно зварити каву в турці або розігріти кашу в глиняному горщику.

При необхідності можна використовувати адаптер для звичайних каструль

Чи шкідлива індукційна варильна панель для здоров'я

Деякі люди переконані, що індукційні панелі шкідливі, це пов'язано з не зовсім звичним способом нагріву, крім того, не всі розуміють принцип роботи панелей. І виробники, і експерти запевняють, що індукційні панелі абсолютно нешкідливі, якщо їх правильно експлуатувати. А магнітне поле, яке вони створюють, можна порівняти з випромінюваннями стільникових телефонів.

Магнітне поле не може опромінювати їжу, воно не робить ніякого негативного впливу на їжу і не приносить шкоди здоров'ю. Воно виходить за межі панелі не більше ніж на 30 см - цього достатньо для приготування страв.

Під час приготування не виділяються продукти горіння, як в газовій поверхні

Індукційна варильна панель (плита): рейтинг виробників, їх плюси і мінуси

Випуск індукційних поверхонь освоїли практично всі виробники. Незважаючи на узагальнена назва, кожна компанія робить свій фірмовий акцент, який буде відрізняти дану модель від аналогів конкурентів. Ми провели маркетингові дослідження, вивчили динаміку попиту і продажів, а також повернення товару в торговельні точки і сервісні служби і представляємо найбільш актуальний рейтинг виробників.

Виробник «Bosch»

1-е місце займає виробник «Bosch», девіз якого - якість і надійність. Компанія бореться за своє лідерство, яке підтримує вже не один десяток років. Випуск виручених індукційних панелей «Bosch» налагоджений для різного цінового сегмента, крім того, відкриті зручні сервісні центри та післягарантійне обслуговування.

Bosch PKN645F17R Bosch PIF672FB1E Bosch PXY875KE1E

Виробник «Electrolux»

2-е місце по праву займає німецький виробник, який пропонує побутову техніку для кухні всього цінового діапазону. Продукція тільки найвищої якості, проходить передпродажний потрійний контроль. Для охоплення більшої маси покупців компанія випускає комбіновані варильні панелі індукційні та електричні, які вже знайшли свого клієнта на нашому ринку.

Electrolux EHH 96340 IW Electrolux EHH 93320 NK Electrolux EHF 96547 SW

Виробник «Neff»

На 3-му місці ще одна німецька компанія - «Neff», історія якої розпочалася понад 140 років тому. Основна відмінність індукційних панелей від аналогів конкурентів: ідеально рівна поверхня, цікавий дизайн, установка комбінованих зон нагріву і надчутливість сенсорне керування.

NEFF T 54T95N2 NEFF T 43M42N2 NEFF T 55T53X2

Виробник «Siemens»

4-е місце також зайняв виробник з Німеччини. Компанія «Siemens» основний акцент зробила на обладнанні преміум-класу. Всі моделі виконані за інноваційними технологіями, доповнені унікальним функціоналом, що виділяє їх на даному ринку побутової техніки.

Siemens EH375FBB1E Siemens EX675LXC1E Siemens EH679FFB1E

Виробник «Hansa»

5-е місце по праву зайняла молода компанія, яка представляє високо функціональну кухонну техніку гідної якості. Неодноразово компанія була премійована в номінації «Бренд року», постійний розвиток виробництва і контроль випуску виробів говорить про гідного конкурента західним компаніям.

Hansa BHCI66706 Hansa BHI68628 Hansa BHIW68303

Виробник «Gorenje»

6-е місце зайняв виробник «Gorenje», який випускає бюджетні моделі і техніку для середнього цінового діапазону. Всі сучасні панелі, незважаючи на невисоку вартість, наповнені гідним функціоналом і цікавим дизайном, крім того, вони відмінної якості.

Gorenje IT 612 SY2B Gorenje IT 310 KR Gorenje IC 6 INI

Виробник «Aeg»

7-е місце займає виробник «Aeg», який випускає панелі різноманітного дізайнаі відмінного функціонала. Компанія однією з перших стала виробляти індукційні плити і поверхні і до сих пір утримує лідируючі позиції.

AEG HC 451500 EB AEG HK 654070 FB AEG HK 884400 FS

Основні правила експлуатації індукційних плит

Індукційна плита вимагає ретельної і постійної прибирання, так як накопичення бруду може привести до утворення тріщин. Важливо знати, що мити слід лише керамічну поверхню. Нагадаємо основні правила і способи догляду за панеллю і духовою шафою .

Чим мити індукційну плиту

Основні правила догляду за керамікою наступні:

• для підтримки максимальної чистоти для догляду потрібно виділити окремі ганчірочки або губки;
• для полегшення прибирання потрібно використовувати спеціальні засоби для склокераміки;

• замінити спеціальну побутову хімію можна засобом для миття вікон;
• бажано не застосовувати абразивні речовини для очищення поверхонь з феромагнітними властивостями;
• найпростіше правило - протирати поверхню відразу після забруднення;
• для очищення старих забруднень можна використовувати спеціальний м'який скребок і миючий засіб. Після обробки необхідно все прибрати вологою серветкою.

Спеціальний м'який скребок допоможе очистити поверхню

Правила безпеки

Щоб під час експлуатації обладнання не відбулося передчасних поломок, слід дотримуватися техніки безпеки:

• при установці панелі необхідно залишити вентиляційні зазори відповідно до інструкції виробника;
• під час роботи поверхні можливий вплив на стільникові телефони, радіоприймачі і телеантени;
• не можна включати зону нагріву без посуду;
• не можна готувати з відкритою кришкою;
• дно посуду повинне відповідати діаметру конфорки;
• поверхню дуже тендітна і боїться ударів і падінь гострих предметів. Крім того, потрібно уникати попадання під час готування на панель холодної рідини;
• не можна залишати на панелі магнітні і пластикові карти, вони можуть розмагнітитися.

Під час установки важливо залишити зазори до 10 мм для вентиляції

Як підключити індукційну плиту до електромережі

Виробник комплектує панель кабелем, який складається з фази, нуля і землі, дроти пофарбовані в кольори: чорний, коричневий (для фази), синій і жовто-зелений, відповідно. підключення слід виконувати на окремий автомат, до якого не підведена інша техніка. Поверхні розраховані на такі мережі:

• трифазну -380 В;
• однофазную -220 В.

Вибір типу мережі залежить від електропроводки в будинку. Перед установкою слід ознайомитися зі схемою вручений панелі, після цього - з інструкцією і рекомендаціями виробника, далі можна приступати до самостійного підключення обладнання.

Кабель четирёхжільний завжди йде в комплекті з устаткуванням

Ремонт індукційних варильних панелей

Будь-яка побутова техніка має гарантійний термін, тому в разі поломки слід звернутися в сервісну службу для діагностики і можливого усунення поломки. Якщо гарантійні терміни вже пройшли, а сервіс знаходиться далеко, можна спробувати виправити поломку самостійно. Наведемо кілька основних причин несправностей і способів їх усунення:

1. В першу чергу потрібно перевірити підключення клем , Запобіжників, справність кабелю, подачу напруги.
2. Якщо не включається одна конфорка, висока ймовірність, що вийшов з ладу датчик або термостат.
3. Якщо несправний сенсорний блок, для його ремонту будуть потрібні знання радіотехніки і осцилограф. В якості альтернативи можна замовити запасний через сервісну службу у виробника.
4. Чутливість сенсорів може бути зменшена за рахунок забруднень. Необхідно провести ретельне прибирання панелі і надалі робити це постійно.

Для того щоб самостійно відремонтувати індукційну поверхню, потрібно розбиратися в роботі генератора високої частоти, а також розуміти автоколивальні процеси, які відбуваються в електронній схемі. Але якщо вибирати між ремонтом і покупкою нового вироби, потрібно все-таки спробувати його відремонтувати, оскільки нова панель коштує досить дорого.

Якщо не працює індукційна панель, необхідно в першу чергу почистити поверхню

Індукційна варильна панель - рейтинг кращих моделей за критерієм «ціна-якість» 2017-2018 рр.

Вибираючи, яка панель краще - індукційна або склокераміка, а також яку саме модель віддати перевагу, необхідно в першу чергу порівнювати їх характеристики. Крім того, якщо заміна техніки відбувається без покупки меблів, важливо враховувати розмір вирізаного отвору під панель або залишеного місця під плиту. Потрібно, щоб модель підходила до оформлення кухні.

Сьогодні виробники випускають поверхні з 1-6 нагрівальними зонами з сенсорним або ручним керуванням. Як і раніше найбільш актуальними залишаються чотирьох конфорочні плити і варильні поверхні. Це оптимальна кількість зон нагріву для середньостатистичної сім'ї. Ми склали ТОП найкращих моделей з 4 конфорками за доступною вартості на основі відгуків споживачів і експертних думок професіоналів.

Варильна поверхня індукційна BOSCH «PIE631FB1E»

Чорна склокерамічна індукційна варильна панель «Bosch» визнана найбільш продаваною на ринку. Можна виділити основні переваги поверхні:

До недоліків відносять всього один нюанс - невеликий шум під час роботи.

Модель BOSCH «PIE631FB1E»

Індукційна панель Electrolux «EHG 96341 FK»

Основна перевага індукційної варильної панелі «Electrolux» - підходить для будь-якого посуду. Німецькі виробники врахували всі побажання споживачів і створили абсолютно нову модель. Склокерамічна поверхня чорного кольору розділена на 2 зони: в одній встановлено дві індукційні конфорки, в другій - дві керамічні. Це дозволить не замінювати відразу весь посуд і вибирати область готування виходячи з її можливостей. Крім того, можна відзначити ряд позитивних характеристик:

Недоліків в даній індукційної варильної панелі «Electrolux» не виявлено, якщо не брати до уваги одну особливість: для монтажу необхідна наявність викрутки у вигляді шестикутної зірочки.

Модель Electrolux «EHG 96341 FK»

Варильну панель Neff «T16BT76N0»

У 4-х конфорочной індукційної варільної панелі «Neff» чорного кольору в сріблястому обрамленні одна конфорка має овальну форму, а одна - двоконтурна. Це розширює можливості готування і розміщення посуду. До основних переваг відносять:

Модель Neff «T16BT76N0»

Індукційна варильна панель Siemens «ЕН875SС11Е»

Дана незалежна модель призначена для великих сімей і частих готовок. Чорна індукційна панель з 5 конфорками, дві з яких мають овальну форму і розширену зону нагріву. Споживачі виділяють наступні позитивні моменти:

Siemens «ЕН875SС11Е»

Індукційна поверхня Hansa «BHI68608»

Виробник «Hansa» випустив цікаву індукційна варильна панель, яку відразу оцінили покупці. Для готування можна використовувати різний посуд за формою і розміром завдяки двом об'єднаним конфорок. До основних переваг склокерамічною панелі чорного кольору відносять:

• управління за допомогою сенсорної панелі;
• індикатор залішкового тепла;
• поверхню підвищеної міцності;
• захист від дітей.

Крім позитивних якостей, споживачі відзначають невелике гул під час роботи.

Модель Hansa «BHI68608»

Індукційна панель Gorenje «JT 612 SY2W»

Елегантна панель білого кольору прекрасно впишеться в світлу або контрастну кухню. Гладка поверхня проста в догляді, білий колір - це класика, він не втратить своєї актуальності і через десяток років. З позитивних функцій виділяють:

Споживачі в даній індукційної варильної панелі «Gorenje» відзначали наявність невеликого шуму під час роботи на підвищеній потужності.

Gorenje «JT 612 SY2W»

Варильна панель індукційна Aeg «IKK64545XB»

Споживачі відзначили в індукційної варильної панелі «Aeg» незвичайну форму конфорок: з 4-х нагрівальних елементів два можна об'єднувати в один контур. Панель виконана в чорному кольорі, до позитивних характеристик слід віднести:

Модель Aeg «IKK64545XB»

Відгуки про індукційніх варильну панелях реальних Користувачів

Перед покупкою індукційної панелі необхідно вивчити не тільки технічні характеристики і рейтинг виробників, але і відгуки споживачів на популярних сайтах. Іноді в процесі експлуатації техніки можуть виявитися дефекти, про які виробники просто не знали. Пропонуємо ознайомитися з деякими приватними думками користувачів.

Скільки коштує і де вигідно купити індукційну плиту - огляд цін

Коли обрана вбудована модель після попередньої оцінки виробника і відгуків, потрібно проаналізувати цінові пропозиції торгових точок. Багато магазинів займаються реалізацією техніки, однак слід в першу чергу звертатися в дилерські центри продажів або інтернет-магазини. Ціна від роздрібної торгівлі може відрізнятися на 20-30%. Щоб легше було зорієнтуватися, ми склали огляд середніх цін на найбільш популярні моделі виробників, які увійшли в ТОП рейтингу 2017-2018 рр.

Індукційна варильна поверхня дуже стильно виглядає в інтер'єрі

Висновок

Виробники не стоять на місці і щорічно представляють нові, досконаліші моделі. Сучасні розробки роблять акцент на здоровому харчуванні, під час роботи індукційної панелі не утворюються продукти горіння, як в газовій. Ще один важливий параметр - безпека, від панелі неможливо отримати опік. І ще одна характеристика - енергоспоживання, вартість обладнання окупиться за короткий час за рахунок низької витрати електроенергії.

Якби перед нашими читачами стояв вибір, яка поверхня краще: газова, електрична та індукційна, чому б ви віддали перевагу? Ми чекаємо вашу думку і питання в коментарях.

А на закінчення пропонуємо подивитися відео про роботу індукційної плити:

Сподобалось стаття? Збережіть, Щоб не втратіті!