Як вибрати мультиварку: відгуки та рекомендації користувачів

1. Механізм роботи мультиварки
2. призначення мультиварки
3. вибираємо мультиварку
4. Яку мультиварку краще купити: огляд найпопулярніших

Сучасне суспільство прагне до зручності у всіх аспектах, в тому числі і в питаннях побуту. Сучасні магазини пропонують масу речей, покликаних нам, жінкам, полегшити ведення домашнього господарства. До такого чудового приладу відносять і мультиварку, яка стала справжнім порятунком для мільйонів господинь. Але, як вибрати мультиварку так, щоб ціна і якість мали найоптимальніше співвідношення і не переплачувати за бренд і непотрібні функції? Про це далі ...

зміст

Механізм роботи мультиварки

Якщо коротко, то мультиварка являє собою ємність з антипригарним покриттям, яка виконує функцію температурної обробки овочів, м'яса і створення випічки.
Весь процес в мультиварці відбувається за рахунок нагрівальних елементів, які рівномірно прогрівають герметичну ємність. При цьому час готування істотно скорочується при збереженні корисних властивостей і якостей продуктів.

Стандартна мультиварка обладнана мікропроцесором, що забезпечує контроль необхідного тиску і температури. Вся система зазвичай управляється за допомогою сенсорного дисплея. Функції в сучасних Мультиварки дуже різноманітні, найбільш затребувані - гасіння, варіння, автоматичне вимикання і режим підігріву після приготування.

Багато хто вважає, що мультиварка практично нічим не відрізняється від пароварки. Так, вірно, мультиварка так само, як і пароварка проводить парову обробку їжі, але в пароварці пар виходить через відвідні отвори, а мультиварка не дає волозі випаровуватися і не змінює смакові якості страв.

призначення мультиварки

Для яких благородних цілей розробники цього приладу все це, власне, затіяли? Давайте перерахуємо переваги, через які мультиварка отримала таку популярність:

• при готуванні в ній не утворюється транс-жирів, які ми отримуємо при смаженні їжі;
• їжа приготована в мультиварці сприяє профілактиці атеросклерозу;
• їжа з мультиварки не містить акролеина - хімічної сполуки, яка утворюється при смаженні і шкодить слизової кишечника;
• допомагає тримати свою вагу в нормі, так як смажена їжа дуже калорійна і саме за рахунок неї ми отримуємо величезну кількість калорій, яке наш організм не встигає витратити за день;
• зберігає повний набір вітамінів і корисних елементів, які ми втрачаємо при звичайній кулінарній обробці;
• забезпечує дотримання всіх необхідних норм дієтичного харчування;
• сокращяет час на підготовку, так як в мультиварці їжа готується максимально швидко;
• допомагає зміцнити імунітет і підвищити життєвий тонус за рахунок корисно приготування їжі;

вибираємо мультиварку

Виробники випускають величезну кількість моделей цього агрегату, щоб задовольнити потреби всіх цінових категорій. Більшість губляться у виборі, що не дивно при такому асортименті.
Давайте розберемося, які параметри має мультиварка і на які з них потрібно звертати увагу в першу чергу при виборі.

Потужність. Випускаються моделі з потужністю від 500 Вт до 1400 Вт. Чим більше потужності, тим менше часу потрібно для приготування їжі.

Обсяг ємності. Цей параметр необхідно вибирати за кількістю осіб, для яких буде проводитися приготування. Обсяг чаш варіюється в межах від 3,5 до 4,5 літрів. Не варто вибирати мультиварку об'ємом більше 5 л, якщо ви не планує готувати на 5-8 чоловік.

Режим роботи. Як правило, всі моделі мають кілька програм готування. Ці установки відповідають певним режимам, які закладені виробником, але в загальному набір стандартних функцій повинен бути такий:

• Гасіння.
• Варка на пару.
• Випічка - приготування різних десертних і здобних страв.
• Гречка - цією назвою виробники об'єднує режим приготування всіх каш.
• Розігрівання - підтримання їжі в теплому стані після приготування. Іноді ця функція називається підтримка тепла.
• Відстрочка старту - дозволяє приготувати їжу до визначеного часу без вашої присутності.
• Іноді режими називають, наприклад, плов або спагетті, але це все ті ж варіння на пару і гасіння.
• Також важливою є функція, за рахунок якої є можливість регулювання температури.

Зовнішній вигляд. Дизайн у всіх сучасних мультіварок дуже приємний, так як виробники розуміють, наскільки важливо, щоб предмет гармоніював з навколишнім інтер'єром. Єдине, на чому слід акцентувати увагу при виборі дизайну мультиварки - це наявність ручок, хоча і це індивідуально.

Дисплей. Зверніть увагу на подробиця інформації, яка виводиться на дисплей, чим простіше і інформативною дисплей, тим легше управляти пристроєм.

Покриття. Все мультиварки мають антипригарне покриття. Різниця між моделями в кількості шарів і тип покриття. Чим більше шарів антипригарного покриття, тим пристрій буде більш довговічним. Наприклад, є мультиварки з п'ятишаровим покриттям і з мармуровим напиленням. Тут питання тільки в ціні.

Безпека. Подивіться спосіб кріплення шнура. Ідеально, щоб кабель не від'єднувати і був виконаний герметично з корпусом, так як були випадки замикання в мультиварці з окремим кабелем.

Яку мультиварку краще купити: огляд найпопулярніших

Зараз багато виробників побутової техніки випускають мультиварки. Найпопулярнішими на російському ринку з них є Panasonic, Daewoo, Polaris, Supra, Moulinex, Brand і Redmond. Вартість на них, як самі розумієте, залежить від бренду, різноманіття функцій і якості, але в середньому ціни на них варіюються в діапазоні від 1 500 до 20 000 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Мультиварка Філіпс (Philips). Ця компанія випускає техніку, що відповідає всім необхідним вимогам. Асортимент мультіварок цього виробника налічує 6 моделей, об'ємом 4-5 літрів. Мультиварки Philips мають всі зазначені вище режими, РК-дисплей, змінні чаші, корпус з нержавіючої сталі, мікропроцесорне управління.

Мультиварка Поларіс (Polaris). Характеристики мультіварок від даної фірми також відповідають основним вимогам, а саме - мають антипригарне покриття, функції звукового сигналу, розрахунок часу, підтримання температури, кілька програм, електронний тип управління, РК-дисплей, індикації часу і режиму, термоізольовані стінки. На жаль, не можемо порекомендувати мультиварки цього бренду до покупки. Фірма не часто займається самостійною розробкою побутової техніки, і використовує ліцензії та напрацювання інших виробників.

Мультиварка Панасонік (Panasonic). В асортименті Panasonic на ринку Росії 5 мультіварок. Прилади від цієї фірми давно зарекомендували себе з найкращого боку. Всі моделі мають велику потужність, таймер, режим підігріву до 24 годин, мікропроцесорне управління, РК-дисплей, антипригарне покриття в кілька шарів, регулювання температури, кілька програм. Якість виконання також не викликає питань, наприклад мультиварка SR-TMH18 ставала продуктом року 2012. Ах да, саме Panasonic винайшли мультиварку!

Мультиварка Мулинекс (Moulinex). На російському ринку представлена ​​6-ма моделями. Ця фірма випускає дуже потужні мультиварки з об'ємом до 6 літрів. Деякі моделі підтримують можливість одночасної готування декількох блюд. Зміст програм, укладених в систему управління, відповідає найвищим вимогам. У дизайні останніх моделей вони почули благань користувачів і додали ручки.

Мультиварка Редмонд (Redmond). Американський виробник з найбільшим асортиментом на нашому ринку. Мультиварки Redmond одні з найдосконаліших за технічним оснащенням. Є моделі, які мають 3D-нагрів, до 20 різних програм, турбо режим, збереження страви в гарячому стані протягом 24 годин і забезпечені можливістю приготування їжі, як в автоматичному, так і в ручному режимі. На думку багатьох, мають найкраще співвідношення функціонал \ ціна \ якість.

Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам правильно вибрати мультиварку. Пам'ятайте, перш ніж зважитися на покупку конкретної моделі - не полінуйтеся, почитайте відгуки реальних користувачів на форумах і конференціях - навіть найвідоміші виробники можуть помилятися. Відгуки про моделях найзручніше дивитися на Яндекс Маркет . Удачі Вам і Bone Appetit.