Пароварка: швидко і корисно

Багато з нас знають, що їжа, приготована на пару - дієтична і здорова. При такій делікатній способі обробки продуктів без жиру і масла, в них зберігається до 98% корисних речовин. Для порівняння, при варінні і гасінні втрачається від 25 до 50% мікроелементів і вітамінів, вони переходять у відвар і незабаром руйнуються, а при смаженні і запіканні, крім цього можуть виникати небезпечні канцерогени.

Парові страви є незамінними в раціоні людей, які страждають захворюваннями шлунка, серцево-судинної системи, а також мають надлишкову вагу. А майбутні мами, літні люди і діти особливо потребують корисної і легкозасвоюваній їжі.

За допомогою пароварки ви зможете швидко, а головне безпечно приготувати страви на пару. Вам всього лише треба завантажити продукти в пристрій, і воно автоматично зробить всю роботу за вас. Також маючи більш одного ярусу, в пароварці можна одночасно приготувати декілька страв. Ще одним величезним плюсом є те, що їжа не пригорає, тому прилад дуже легко мити.

Як ми вже зрозуміли, пароварка є незамінним приладом для тих, хто хоче харчуватися з користю для себе. Давайте ж детальніше ознайомимося з цим пристроєм і його характеристиками.

Що можна приготувати?

В пароварці можна приготувати практичні будь-які продукти: крупи, морепродукти, яйця. Страви з м'яса, птиці або риби вийдуть дуже соковитими і ніжними, овочі не розварюються і зберігають колір. Дуже зручно готувати пельмені, вареники і різні запіканки. А ось макарони, бобові, а також субпродукти (печінка, нирки, серце) краще не готувати під впливом пара.

За допомогою пароварки ви зможете приготувати безліч корисних страв

Конструкція пароварок і принцип роботи

Основою будь-якої пароварки є база, в якій обладнаний нагрівальний елемент, сюди заливається вода для приготування їжі, а також тут знаходиться панель управління пристроєм. Коли рідина закипає, утворюється пара, який і варить продукти. Над базою безпосередньо знаходяться парові кошики (від 1 до 3) з отворами на дні, вони можуть бути однакового обсягу і діаметра або різного, сама верхня обладнана кришкою.

Конденсат, який виник під час готування, стікає по стінках в спеціальний піддон, він може бути, як і загальний для всіх кошиків, так і кожна корзина може мати свій власний піддон.

Тип управління і потужність пристрою

Від потужності пароварки залежить швидкість приготування їжі, а також кількість споживаної електроенергії, відповідно, чим вище потужність, тим більше ці показники. У різних моделях вона варіюється від 500Вт до 1500Вт і вище, найбільш оптимальною вважається потужність в 900Вт - 1000Вт.

Існують пароварки з механічним і електронним типом управління. Перші більш дешеві і прості у використанні, володіють мінімальним набором функцій. Як правило обладнані круглим перемикачем для установки часу роботи пристрою. Пароварки з електронним управлінням найчастіше мають сенсорну панель з дисплеєм і є багатофункціональними (різні моделі мають додаткові режими - підігріву, відстрочки готування і т.п.)

Проста у використанні пароварка з механічним управлінням

Багатофункціональна пароварка з електронним типом управління

Сучасні моделі пароварок

На сучасному ринку представлена ​​велика кількість виробників пароварок. Найбільш популярними є Saturn, Braun, Scarlett, Kenwood, Philips, Tefal. Величезний вибір різних моделей дозволить купити пароварку на будь-який смак.

• Пароварка BRAUN FS 20 - простий і надійний прилад з механічним типом управління, ідеально підходить для щоденного використання. Має 2 місткі парові кошики з матового пластика об'ємом в 3,1 л, і чашу для рису на 2 л. Спеціально для фарбувальних продуктів в комплект входить чаша темного кольору.

Бюджетна модель Braun FS 20

• TEFAL VC 1002 - модель з механічним таймером, має 3 кошики зі знімними гратами, що дозволяє дуже компактно зберігати пристрій, помістивши ємності одна в одну. Також в комплект входить чаша для рису і утримувач для яєць. Модель має турбо кільце, завдяки якому, пар створюється лише за 15 секунд, а система очищення бореться з накипом.

Ультрокомпактная TEFAL VC 1002

• PHILIPS HD 9150/00 - пристрій з трьома які складаються чашами і контейнером для трав і спецій, завдяки яким пар насичує страви неймовірним ароматом. Пристрій має цифровий таймер, функцію підтримання тепла, індикатор рівня води і включення живлення, а також захист від перегріву і включення без води. Завдяки знімним грат пароварки, можна готувати великі порції.

Багатофункціональна модель PHILIPS HD 9150/00

• Модель KENWOOD FS має унікальну систему рівномірного розподілу пари, що також забезпечує постійну температуру з початку готування. У комплект входить 3 парових кошика різного об'єму (2,6 л, 3,5 л, 4,5 л), перегородки з нержавіючої сталі дозволяють запах не змішуватися, їх також можна зняти для приготування цілих продуктів. Пристрій має таймер на 99 хвилин, підставку для варіння яєць і чашу для рису або маринаду.

Містка KENWOOD FS 560 підійде для великої родини

Здоров'я, доступне всім

Як ви вже переконалися, пароварка - це здорове харчування, яке доступне для всіх. Це пристрій дуже легко у використанні, з яким впорається навіть дитина. За пароваркою не треба стежити, що заощадить ваш час і сили, а також з її допомогою ви зможете приготувати одночасно кілька страв, не боячись, що щось пригорить. Вся їжа виходить дуже соковитою, а головне - корисною. На сьогоднішній день у вас є можливість купити пароварку, яка буде відповідати вашим фінансовим можливостям, вписуватися в інтер'єр кухні, мати відповідний набір функцій, обсяг і розмір. Така покупка буде радувати вас і вашу родину. Готуйте собі на здоров'я!

Джерело: 5ok.com.ua

Не пропусти блискавку! Підписуйся на нас в Telegram