Скороварка scarlett SL-1 529
Скороварка scarlett SL-1 529
Скороварка Скарлет тисяча п'ятсот двадцять дев'ять - новинка сезону
Влітку 2012 року на полицях магазинів побутової техніки з'явилася скороварка scarlett SL-1529, перша мультиварка під тиском у цього бренду. Незважаючи на приємний для очей покупця цінник новинки, вона має всі функції, що відрізняють скороварки від звичайних «мультіварок-медленноварок».
Скороварка готує під тиском, скорочуючи при цьому час приготування їжі і витрати на електроенергію. Розібратися в принципі роботи клапана тиску під силу і господині, яка ніколи не мала справи з подібними пристроями. До скороварке додається зрозуміла інструкція, а написи на корпусі скороварки підкажуть правильний напрямок дій.
Правда, не обійшлося і без курйозів, в інструкції є помилка, викликана або неправильним перекладом або ще чим, написано наступне:
ЗАВЕРШЕННЯ РОБОТИ
• Після закінчення роботи скороварки прилад автоматично почне стравлювати тиск, при цьому регулятор тиску перейде протягом 5-7 хвилин в положення «OPEN», з клапана регулятора тиску буде виходити пар. Тільки після того, як весь пар вийде і покажчик регулятора тиску буде вказувати на напис «OPEN», ви можете відрити кришку, але не раніше.
В реальності ж під час стравлювання тиску регулятор тиску не переходить в стан «OPEN». Після повного зниження тиску регулятор так і залишається в положенні «CLOSE». І для того, щоб перевірити, чи є в скороварці тиск, потрібно обережно вручну! повертати регулятор тиску до положення «OPEN», якщо з під регулятора буде вириватися струмінь пара, значить, тиск ще не знизилася. Справедливості заради слід зазначити, що таким чином стравлюють тиск більшість бюджетних електроскороварок.
У скороварок вищого цінового діапазону є індикатори, які інформують про наявність надлишкового тиску в каструльці. Бюджетні моделі, якою є скороварка scarlett SL-1529, не мають таких індикаторів, тому єдиний спосіб перевірити чи є ще тиск в скороварці - це обережно повертати регулятор до положення «OPEN».
Безпека роботи скороварки гарантують 4 ступеня захисту клапана тиску.
Рецепти для скороварки Скарлет
У скороварці Скарлет можна використовувати такі автоматичні режими: «випічка», «гасіння», «суп», «варіння на пару», «рис». У режимі пароварки реалізовані три програми: м'ясо (15 хвилин), риба (10 хвилин), овочі (8 хвилин). Є також додаткова програма «Дитяче меню», за допомогою якого можна приготувати молочну кашу, пряжене молоко та інші страви для дитини.
Автоматичні програми мають встановлений час:
• «РІС» 12 хвилин
• «Гасіння» 40 хвилин
• «СУП / КАША» 18 хвилин
• «ДИТЯЧЕ МЕНЮ» 20 хвилин
• «ВИПІЧКА» 30 хвилин
• «М'ЯСО» 21 хвилина
Це час можна міняти блакитними кнопками «+» і «-». Про цю можливість, інструкція чомусь замовчує 
У програмі «Свій рецепт» дозволяється вибрати довільне час приготування страви від 2 до 99 хвилин, цими ж кнопками «+» і «-», що дозволяє проявити максимум фантазії в створенні кулінарних шедеврів. Рецепти для скороварки Скарлет нічим не відрізняються від рецептів для скороварок, представлених на цьому сайті. Для скороварки scarlett SL-1529 можна використовувати рецепти з будь-якого розділу сайту skorovarochka.ru .
У комплекті до скороварке йде Книга зі спеціально розробленими рецептами для скороварки Скарлет, яка допоможе адаптувати варіанти приготування улюблених страв. За посиланням ви можете завантажити електронний варіант книги рецептів Scarlet SL 1529 .
Смажити можна з відкритою кришкою на програмі «Випічка». За ссилочку ви знайдете поради Як смажити в мультиварці скороварці .
В мультиварці скороварке Скарлет можна легко розігріти їжу: в режимі «Підігрів страви» температура підвищується дуже швидко, програма триває 10 хвилин.
Є в цій моделі і зручні функції відстрочки початку приготування і збереження температури готової страви.
Безпосередній учасник кулінарних експериментів - внутрішня чаша об'ємом 5 літрів, її двошарове антипригарне покриття легко витримує максимально можливу температуру приготування 140 ° С і тиск 40-90 кПа в режимах скороварки, і зберігає продукти від підгоряння.
Скороварка Скарлетт SL-одна тисячі п'ятсот двадцять дев'ять
Дизайн скороварки виконаний в стилі мінімалізму: строгий сталевий корпус з чорними пластмасовими вставками. Корпус скороварки виглядає грунтовно, але масивної цю конструкцію назвати не можна - вага приладу складає всього 4,5 кг. Ще одна конструктивна особливість в тому, що відкрита кришка скороварки не фіксується на корпусі, тим самим не заважає закладати продукти в чашу і її легко мити під краном.
Параметри режимів відображаються на LCD-дисплеї з підсвічуванням. Навколо нього розташовані кнопки панелі управління з написами російською мовою.
Традиційно скороварка комплектується мірним стаканом, пластикової ложкою і металевою пластиною для варіння на пару.
Черепніна Олена