Місяць без алкоголю.

У 2017 році воно мало великий успіх. У ньому брало участь 122.460 чоловік - це приблизно 15% дорослого населення Бельгії. 8 з 10 брали участь «дотерпіли» до кінця місяця і не випили ні краплі спиртного. А решта 20% випили хоч один раз або взагалі «зійшли з дистанції». Не менш 86% учасників розглядають можливість знову повторити експеримент в цьому році.

Бельгія є «п'є» країною. Важко втриматися і не пропустити келишок вина за обідом або кухлик пива під час перегляду спортивних змагань. Але більшість учасників проекту мужньо витримали випробування спокусою.

Примітно, що досягнутий позитивний ефект і він спрямований на довгострокову перспективу. Люди, які брали участь в ньому, заявили, що тепер більш усвідомлено п'ють алкоголь і пити стали набагато менше.

Скільки алкоголю п'єш ти? В тиждень? У місяць? А скільки тобі треба взагалі? На ці та інші питання на сторінках журналу «Profiel» відповідає доктор Матіс Госсенс, член Фонду проти раку. Він зазначає, що існує прямий зв'язок між кількістю випитого алкоголю і небезпекою виникнення раку. Якщо ти випиваєш 10 склянок на тиждень, то у тебе в 2 рази підвищується ризик, в порівнянні з тим, якщо ти випиваєш 5 склянок. Алкоголь безпосередньо пов'язаний з виникненням раку рота, глотки, стравоходу, печінки, шлунка і кишечника. І опосередковано пов'язаний з раком грудей у ​​жінок. Особливо сильно впливає алкоголь на молодий організм, він викликає депресію, пошкодження головного мозку, швидку алкогольну залежність - ці дані були надані Фламандським центром експертизи на алкоголь, наркотики і азартні ігри. Тому не рекомендується вживати молодим алкоголь до 16 років, а деякі міцні напої до 25 років.

Той же доктор Матіс Госсенс радить в кафе або ресторанах, щоб «підтримати компанію» пити безалкогольне напої, які є в меню будь-якого ресторану або кафе.

А ми в свою чергу пропонуємо рецепт безалкогольного коктейлю «Tournée Minérale»:

На 1 склянку:

200мл лимонного соку

100мл води

40мл сироп бузини

8 листочків базиліка

3 кубики льоду і дрібку кориці

Лимонний сік, воду і корицю ретельно змішуємо, додаємо базилік і сироп бузини, ну і останній штрих-3 шматочки льоду.

Приємного апетиту і приєднуйтесь до руху «Tournée Minérale»!