Силіконові форми: для випічки, цукерок і шоколаду, льоду, кексів, світ силікону

Силіконові форми Lekue для випічки, цукерок і шоколаду, льоду, кексів, яєчні, силіконові аксесуари для кухні, форми для випічки Деск виробів і печива

Вам просто необхідний силікон на кухні! - оглядова стаття

Форми для випічки дитячі (ЗНИЖКИ)

з мотреть відео

силіконові до нверти для запікання

дивитися відео

Рецепти кексів для силіконових формВам просто необхідний силікон на кухні!- оглядова стаття

Силікон на кухні з'явився зовсім недавно, і то, тільки для професіоналів. Для побутового використання на кухні його було вдень з вогнем не знайти.

Тепер він є в будь-якому пристойному магазині посуду.

І форми різноманітні - краса, та й годі. І троянди, і ромашки , і царські паски - залив тісто, поставив в піч, і не треба витрушувати потім випічку з форми - став на стіл і їж на здоров'я. Хочеш лід - будь ласка, будь-яких форм, хоч пінгвіни плавають в коктейлі, хоч качки. Вибір величезний.

Виробники не стоять на місці. Створюють не тільки форми для випічки, але і різні приналежності, так потрібні господиням.

складаний друшляк - як зручно - використовував і прибрав в полку, не варто, чи не маячить перед очима цей величезний металевий «девайс».

жаровні , конверти для запікання, раніше про це можна було тільки мріяти. кришки розтягуються , пароварки , пензлика .

Навіть дітей порадували. Є набір "Юного кулінара" - для майбутніх господинь. І мамі приємно і доньці, а може, і синок долучиться до мистецтва кондитера, і буде радувати своїх уже дітей.

Використовувати силікон можна всюди - в духовці, в мікрохвильовій печі, в морозилці. Від - 60 до + 260 ° С (це вже нова розробка компанії Lekue - платиновий силікон особливої ​​міцності. )

Максимальні антипригарні властивості.

Форми мають потовщений край.

Гарантія 15 років. І все це для Вас дорогі господині.

Правила іcпользованія:

Нову силіконову посуд необхідно

-ретельний промити засобом для миття посуду в теплій воді

-витереть або висушити її

-змазати зсередини тваринним жиром або рослинним маслом

-в подальшому мастило жиром вам вже не буде потрібно, якщо тільки ви не будете мити форми в посудомийній машині

-для контакту з силіконом використовуйте тільки кухонні аксесуари з дерева, пластику або того ж силікону.

-При заповненні поставте форму на міцну основу (деко, або коло СВЧ печі)

- заповнену тестом силіконову форму переміщайте на підставці

- випікайте при звичайній для даного типу випічки температурі

-в силіконової формі блюдо буде готово раніше ніж в звичайному металевому посуді

тому стежте за випічкою

-ізвлекать приготовану страву із силіконової форми, бажано давши йому трохи охолонути

-Засіб для миття силіконових форм не повинно бути абразивним, краще застосовувати гелі для миття посуду і м'які губки.

-Якщо ви миєте силіконові форми в посудомийній машині, то перед наступним використанням необхідно трохи змастити їх маслом

ПОПЕРЕДЖЕННЯ

-Не ріжте випічку ножем прямо в формі.

-Не можна ставити форму безпосередньо на джерело нагріву - газову або електричну конфорку.

-Не використовуйте абразивні матеріали і жорсткі щітки.

-Увага! У процесі використання може зникнути яскравість кольору,

але це ніяк не впливає на якість випічки.

Вибирайте силіконову посуд дуже ретельно, запаху не повинно бути. Дуже яскравих "кислотних" кольорів теж. Ціна теж не може бути низькою.

Всього найкращого. Щоб спілкування з цим продуктом приносив Вам тільки солодке задоволення.

Силіконові форми для випічки користуються все більшою популярністю в кондитерському виробництві як на промисловому виробництві і в малому бізнесі, так і в домашніх умовах.

Силіконовій форми зручні у використанні для приготування різних продуктів

і мають масу незаперечних переваг:

• витримують як високу до + 260 ° С, так і низьку до - 60 ° С температури.
• силіконові форми не потребують змащення жиром, що при промисловому виробництві дає суттєву економію
• також при виготовленні силікону можна надати самі мудрі форми і отримати цікаві кондитерські вироби
• з силіконових форм дуже легко і зручно видаляти, а значить, значно знижується ризик пошкодити готовий виріб
• платиновий силікон, з якого виготовляють форми для випічки,
• абсолютно безпечний для здоров'я, так як не вступає у взаємодію з харчовими продуктами
• силіконові форми виключають прилипання випічки
• придатні для використання в духових шафах і мікрохвильових печах, холодильних і морозильних камерах.
• легкість миття і гігієнічність також відносяться до переваг силіконових форм.
• додаткову зручність при зберіганні (можна згорнути, зігнути і.т.д.)
• силіконові форми можна використовувати в духовці будь-якого типу (електричної, газової, мікрохвильовою)
• в силіконових формах можна зберігати продукти в холодильнику.
• можна безпосередньо з морозильної камери переносити заморожені продукти в формі в мікрохвильову піч або духовку для розморожування і розігрівання, приготування і запікання
• силіконові форми на відміну від керамічних не б'ються, не бояться перепаду температур і мало важать, в порівнянні з металевими
• їжа, виготовлена ​​в силіконових формах, не містить ніяких сторонніх домішок, що часто трапляється при приготуванні їжі в посуді з металу
• тривалий термін служби - 15 років і більше
• випічка в формах рівномірно пропікається, не пригорає і не пересихає
• прозорий силікон, з якого виготовлені силіконові форми «Lekue» серії "Кристал", дозволяє не тільки спостерігати за процесом приготування, але і контролювати його
• силіконові форми серії "Кристал" не вбирають запахи
• єдиний недолік силікону (м'який матеріал при нагріванні погано тримає форму) усунутий за допомогою потовщених верхніх бортиків

Призначення форм з силікону, представлених в Інтернет магазині "Калейдоскоп подарунків" - це не тільки випічка. Служать вони для порціонної подачі масла, для будь-яких страв з м'яса, риби, птиці і овочів (смажених, тушкованих, запечених). Заливні страви, холодці, желе, муси і пудинги, запіканки, "бабки", омлети, паштети, шоколадні цукерки , як у вигляді фігурок , так і 3D (тривимірних композицій) , Льодяники і карамель, мармелад, цукрова помадка, марципанові і желейні фігурки, морозиво, кекси, яєчні і оладки оригінальної форми - особливо це оцінять діти, крижані кубики, зірочки , черепашки і кошенята , роли і суші - для всього цього у нас є силіконові форми і аксесуари! Чекаємо Ваші замовлення у нас !!!

Силіконові форми і кухонне начиння з силікону, представлені в нашому Інтернет магазині, відрізняються великою різноманітністю - круглі , квадратні , прямокутні , овальні , в формі корони , серця , гарбуза , чоловічка і діда мороза , ведмежат , зірок і ялинки , Плоскі і об'ємні.

В асортименті є силіконові форми і вироби з силікону:

Для випікання , приготування льоду , виготовлення шоколадних цукерок , карамелі і льодяників , силіконові конверти для запікання , Жаровні, миски для запікання і приготування в мікрохвильових печах, силіконові друшляки , прихватки і підставки під гаряче , силіконові пензлики і пінцети , велика кількість силіконових кришок , Різноманітних як за розмірами, так і за формами, силіконові пароварки , силіконові форми з дротовим ободом і ручками , силіконові листи , силіконові підкладки і килимки , силіконові форми для піци , силіконові форми для зберігання продуктів в холодильнику , розбірні форми з керамічним дном (Друге народження легендарних алюмінієвих форм "Чудо")

Довідка:

Силікон - це з'єднання, що містить кремній і кисень, яке не зустрічається в природі. Залежно від ступеня полімеризації силікону, змінюється структура і властивості полімеру - від рідкого до твердого стану. Силікон - біологічно інертний матеріал, він не вступає ні в яке взаємодія з навколишнім середовищем. Силікон володіє рядом унікальних властивостей, які дозволяють використовувати цей матеріал в медицині (протези для хірургії, стоматології, офтальмології), в харчовій промисловості (дитячі іграшки і соски), побутових предметів кухонного вжитку. На відміну від більшості матеріалів силікон не деформується, не ламається, не дряпається і не іржавіє. Завдяки органічних сполук, що входять до складу силікону, він стійкий до фруктових кислот і більшості хімікатів, що дозволяє силіконової посуді, формам і аксесуарам довго мати бездоганний зовнішній вигляд.

Професійна серія силіконових форм "Кристал", "Lekue». Іспанія

• Платиновий силікон високої щільності.
• Експлуатація від - 60 ° С.до + 260 ° С.
• Максимальні антипригарні властивості.
• Форми мають потовщений край.
• Гарантія 15 років.

Технологія виготовлення силіконових форм «Lekue»

Процес обробки рідкого харчового платинового силікону передбачає використання передових інноваційних технологій. На відміну від форм з твердого силікону, виробництво, яких здійснюється за допомогою механічного пресування, виробництво форм з рідкого силікону відбувається шляхом ін'єкції. Потім вся отримана продукція проходить термічну обробку в спеціальних печах протягом 6-7 годин, яка робить силіконові форми хімічно інертними, придатними для приготування їжі.

Хочеться відзначити, що компанія «Lekue» не економить на технологічних процесах і сировину і випускає товари високої якості. Велика кількість запатентованих винаходів і постійні інноваційні розробки є свідченням передового мислення дозволяючи надавати споживачеві найкраще.

Силіконові форм серії "Кристал" мають бездоганно гладку, глянцеву поверхню. Завдяки такій поверхні, антипригарні і антиприлипаючим властивості силікону доведені до абсолюту. Г Отова виріб легко витягається, зберігаючи при цьому свій зовнішній вигляд. Пористість силікону, що використовується для виготовлення форм серії "Кристал", зведена до мінімуму. Форми стійкі при контакті з жирами, вологою, маслами і харчовими соками. Фірмовий колір серії - «кристал» (прозорий).

Корисні поради щодо правильного догляду за силіконовими формами:

Нову силіконову посуд необхідно перед використанням:

• ретельно промити засобом для миття посуду в теплій воді
• витерти або висушити її
• змастити зсередини тваринним жиром або рослинним маслом
• в подальшому мастило жиром вам вже не буде потрібно, якщо тільки ви не будете мити форми в посудомийній машині

Використання:

• для контакту з силіконом використовуйте тільки кухонні аксесуари з дерева, пластику або того ж силікону.
• при заповненні поставте форму на міцну основу (деко, або коло СВЧ печі)
• заповнену тестом силіконову форму переміщайте на підставці
• випікайте при звичайній для даного типу випічки температурі
• в силіконової формі блюдо буде готово раніше ніж в звичайному металевому посуді
• тому стежте за випічкою
• витягувати приготовану страву із силіконової форми, бажано давши йому трохи охолонути
• засіб для миття силіконових форм не повинно бути абразивним, краще застосовувати гелі для миття посуду і м'які губки.
• якщо ви миєте силіконові форми в посудомийній машині, то перед наступним використанням необхідно трохи змастити їх маслом

ПОПЕРЕДЖЕННЯ:

• Чи не ріжте випічку ножем прямо в формі.
• Не можна ставити форму безпосередньо на джерело нагріву - газову або електричну конфорку.
• Не використовуйте абразивні матеріали і жорсткі щітки.
• Увага! У процесі використання може зникнути яскравість кольору,
• але це ніяк не впливає на якість випічки.

При покупці силіконових форм в нашому Інтернет магазині в подарунок ви отримуєте рецепти або книги рецептів "Готуємо в силіконових формах"!

Відео "Силіконові конверти"

назад...

Відео. Силіконові форми для випічки "Цифри"

назад...

Відео Силіконові форми для цукерок і карамелі

назад...

Відео Силіконовий пакет-контейнер

назад....